餐廳頂面,應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾

餐廳的頂面，應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時可適當(dāng)降低吊頂，可給人以親切感。墻面：齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理，而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。地面：選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感。

餐廳的核心,文化傳統(tǒng)對就餐方式的影響

餐臺是餐廳的核心，文化傳統(tǒng)對就餐方式的影響，集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國人的餐臺，是正方形和正圓形的，因為中餐的方式是共食制，圍繞一個中心就餐。隨著餐飲中引進(jìn)了西餐的某些形式，餐臺的形狀發(fā)生了變化，長方形的餐臺（俗稱大餐臺）進(jìn)入了普通人家。但許多人買大餐臺主要是趕時髦、圖好看，并不了解自己的真正需要，也不了解現(xiàn)代家庭就餐的真正意義。餐廳應(yīng)舒適、增近胃口，用餐本身出具有交流、娛樂的含義。

餐飲店面裝修的色彩處理,對店面的造型效果起著重要作用

餐飲店面裝修的色彩處理，對店面的造型效果起著重要作用。餐飲店面裝修應(yīng)充分運用色彩的對比與和諧，以達(dá)到加強造型的藝術(shù)特點，豐富造型的效果，創(chuàng)造較理想的視覺魅力。在一般情況下，店面的色彩基調(diào)以高明度暖色調(diào)為宜，突出的構(gòu)件或重點部位可依其形體特點及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要，配以相應(yīng)的對比色彩。為突出商 店的識別性，店面的牌、標(biāo)徽圖案及標(biāo)志物等，還可類繁多，店面裝修應(yīng)正確地運用材料的質(zhì)感、紋理和自然色彩。

綠色環(huán)保:現(xiàn)如今人們越來越注重健康環(huán)保

綠色環(huán)保：現(xiàn)如今人們越來越注重健康環(huán)保，因此在餐飲店裝修設(shè)計時也應(yīng)著重注重環(huán)保問題，以此讓顧客就餐時吃的放心、開心、安心，營造出一個愉悅、安心的就餐環(huán)境。實用性裝飾品首先要考慮其實用性，其次才是裝飾性。如餐飲客房是休息空間，需要厚重、遮光的窗簾，而餐廳是公共用餐環(huán)境，性不高，可以用輕薄、飄逸的紗簾。對于裝飾性陳設(shè)則要考慮其在室內(nèi)環(huán)境中的裝飾效果，提升餐飲店裝修空間的內(nèi)涵和藝術(shù)魅力。