水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)設(shè)備特點

膨化機組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理，使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力，帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即膨化果蔬脆片。該機組由：膨化罐裝置、真空泵、空壓機、大口徑閥門、電控柜、數(shù)顯溫度儀、管路及控制系統(tǒng)等部分組成。水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)主要用于生產(chǎn)新型、天然、適宜加工的食品原料非常廣泛水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然等特點。

果蔬非油炸膨化產(chǎn)品前景

水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)

在系統(tǒng)研究膨化產(chǎn)品膨化前后細胞結(jié)構(gòu)變化、營養(yǎng)成分變化及預(yù)處理方式、膨化工藝條件對產(chǎn)品質(zhì)量影響的基礎(chǔ)上，提出了幾種果蔬膨化產(chǎn)品的品質(zhì)評價方法水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)該技術(shù)成果在果蔬變溫壓差膨化機理、干燥工藝、產(chǎn)品品質(zhì)評價等研究方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到先進水平。真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品。果蔬膨化設(shè)備具有以下特點：一是適用性廣。許多果蔬原料都可以用此設(shè)備進行加工。該技術(shù)自投入市場以來，水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)引起了國內(nèi)外科研單位和生產(chǎn)廠家的廣泛關(guān)注，目前已有數(shù)十個廠家在論證投產(chǎn)，產(chǎn)品以出口為主，且供不應(yīng)求。

水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)

水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)使用范圍

水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理，水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力，帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征。水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。小型項目（年產(chǎn)100噸成品）的設(shè)備投資為200～300萬元，流動資金為300～500萬元，收回投資期限為2～3年，年均利潤在200萬元以上。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)

水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)膨化果蔬設(shè)備具有適用性廣、價格低、產(chǎn)生的廢棄物少、符合環(huán)保要求、操作簡單、易于控制等特點。變溫壓差膨化果蔬脆片被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，它以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術(shù)制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品。膨化果蔬脆片具有低脂肪、低熱量、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)等特點，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味，并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質(zhì)、不易吸收等缺點。水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)這種膨化果蔬既可作為休閑食品，也可將其進行超微粉碎，作為其他食品加工時使用的高附加值營養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊。真空技術(shù)在食品加工領(lǐng)域，涉及真空包裝、真空干燥、真空保鮮等諸多方面，螺桿真空泵廠家曾介紹過真空保鮮相關(guān)的一些內(nèi)容。水果片變壓溫差膨化機供應(yīng)