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中國(guó)調(diào)味品行業(yè)目前進(jìn)入了一個(gè)大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時(shí)期。一方面是與國(guó)際接軌,另一方面是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的困惑與頑1疾的暴露。調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展,成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。鹽水可除去油漆味,如果在室內(nèi)放置兩盆泠鹽水,涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì)消除。在全國(guó)各地調(diào)味品廠的努力下,先后創(chuàng)造了一大批產(chǎn)品和新品種。名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn),加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展,調(diào)味品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了空1前的繁榮和興旺。
“落后”的老干媽靠什么穩(wěn)居零售調(diào)味品寶座
“這世上你愛(ài)的人是誰(shuí)?”“老干媽!”發(fā)明這個(gè)笑話的一定是老干媽的忠實(shí)粉絲和吃貨,在零售調(diào)味品這片紅海里,不上市不融資的老干媽看似采用得是“落后”的發(fā)展模式,但卻能穩(wěn)居冠1軍銷(xiāo)售寶座,并且將品牌做到海外,這背后的成功方法值得各位商家借鑒。
一、準(zhǔn)確的價(jià)格定位
二、依靠顧客朋友圈
三、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
老干媽雖然在發(fā)展上采用的是原始模式,但這樣依然擋不住它蓬勃發(fā)展的道路。原因就在于它精準(zhǔn)的市場(chǎng)目光,勇于開(kāi)拓新渠道的銷(xiāo)售思路,重1要的是她永恒不變的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,無(wú)論市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展,在一場(chǎng)場(chǎng)的商戰(zhàn)中能存活下來(lái)的都是有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展眼光的商家。
“低鈉高鉀”防控心臟病
我國(guó)居民平均日攝鹽量達(dá)12克,相當(dāng)于一個(gè)雞蛋四分之一的重量,超過(guò)世衛(wèi)組織推薦標(biāo)準(zhǔn)2.4倍。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部喬治健康研究所資1深研究員、北京大學(xué)臨床研究所常1務(wù)副所長(zhǎng)武陽(yáng)豐教1授表示,過(guò)量鹽會(huì)導(dǎo)致繼發(fā)性疾病,如腦卒中和心臟病。
世衛(wèi)組織過(guò)去曾建議成人每天吃鹽不超過(guò)6克,但在2007年的一次會(huì)議中,有專家提出應(yīng)將鹽攝入量的上限降為5克,這個(gè)建議隨后在世界多個(gè)國(guó)家被贊同并采納。2013年,世衛(wèi)組織正式將“成人每天鹽攝入量應(yīng)少于5克”的建議寫(xiě)進(jìn)指南里。
全球疾病負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)也表明,2010年全球約10%的死1亡是由于鹽攝入過(guò)多導(dǎo)致的。鹽攝入過(guò)高會(huì)導(dǎo)致心腦血管相關(guān)疾病。要不,林依輪這些感覺(jué)完全不是調(diào)味品套路的方式,卻還能做得不錯(cuò),并且一路狂奔,讓我們羞愧啊。據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)估計(jì),2010年全球有2300萬(wàn)例心臟病、其他心腦血管相關(guān)疾病致死案例,可能與鈉鹽的過(guò)量攝入有關(guān),占死于此類疾病案例的15%。
減少鹽攝入量是世界公認(rèn)的預(yù)防優(yōu)先策略。20世紀(jì)70年代,芬蘭就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)多攝入鹽已成為一個(gè)危險(xiǎn)因素,并開(kāi)始努力減鹽,通過(guò)幾十年的努力,居民血壓整體下降了15個(gè)mmHg,避免了90%的心腦血管相關(guān)疾病。