原料:配方(制40只)上白面粉450克酵種75克凈豬五花肉500克豬皮凍200克醬油50克紹酒15克綿白糖20克味精1克芝麻25克姜10克香蔥500克食堿7.5克芝麻油15克花生油175克制作方法:1、將姜和香蔥分別切成末。將豬肉洗凈，剁成肉茸，放入盆中，加醬油、味精、綿白糖、紹酒、姜末和蔥末(15克)攪拌。過片刻，加清水150克繼續(xù)攪拌，再放入攪好的豬皮凍末、芝麻油攪勻上勁，制成餡心。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

好久沒有吃生煎包了，實在是太饞了，不能出門買，所以我就自己做了一鍋生煎包，出鍋全被搶光了。底部金黃酥脆，外皮香軟，鮮嫩多汁，肉香蔥香芝麻香，吃的每一口都是享受。如果大家也想吃生煎包，不如自己在家做，好吃又健康。生煎包的做法并不難，只要掌握一些小技巧，大家都能做出好吃的生煎包哦。今天就分享大家一個生煎包的配方和做法，非常的好吃，喜歡的朋友們趕緊一起來看一下吧。想吃生煎包不用買，學(xué)會這樣做，底部金黃焦脆，鮮嫩多汁，太香了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

正宗的水煎包市場是大大的有!這兩天，擺攤這個話題爆發(fā)式的出現(xiàn)，幾乎所有的人都在討論，怎么擺攤?擺攤賣什么?要說這擺攤經(jīng)濟(jì)當(dāng)初也是我國各個城市美的風(fēng)景之一，如今強(qiáng)勢歸來，不僅被官正名，更是拉起全民擺攤的熱潮!地攤，其實一直以來算的上是我國比較獨(dú)特的一種文化，所謂地攤文化，從古至今一直存在，地攤文化中火爆的當(dāng)屬一些特色小吃，比如一直都很火爆的燒烤、炒飯炒面、油炸小吃，在現(xiàn)在還有很多一些新鮮的項目，比如水果撈、氮?dú)獗苛?、氮?dú)饽滩璧?特色小吃呢，因為有非常龐大的消費(fèi)群體，所以不管賣什么其實都有市場，比如近幾年火起來的特色面點也開始慢慢的開啟了擺攤文化，比如大家都愛的水煎包，現(xiàn)在不僅從早餐店里走了出來，并且憑自己的美味成為了當(dāng)下歡迎的夜宵之一 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

說到生煎包這種傳統(tǒng)小吃，上海很少有人不會流口水。它流行在江浙一帶，皮酥，汁濃，肉香，外皮底部焦脆，再伴隨蔥、芝麻的香氣，在口中久久不能散去。生煎包有利于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，所以特別適合早飯使用，能夠保證一上午的體力。小滬在學(xué)生時代早晨喜歡吃的就是生煎包和小餛飩，可以說是起床的一大動力。生煎包的制作并不簡單，需要遵守嚴(yán)格的流程，當(dāng)然能干的姆媽總是能烹飪出美味的生煎，肉香四溢，口感酥脆。生煎包制作流程制作生煎包，需要準(zhǔn)備大約250克左右的面粉，3克酵母，200克豬肉餡，2克姜粉，3克鹽，10克料酒，15克生抽，2克胡椒粉，5克糖，食療的黑芝麻、調(diào)料蔥、香油、蔥姜水。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制