襄陽牛雜面培訓都培訓哪些內容呢？襄陽牛雜面培訓哪家好，襄陽牛雜面培訓學習就來跟大家詳細講講。

1、調味的基本知識

2、面條成熟度的鑒別

3、煮面的標準

4、生面條的保管方法

5、原料的驗收標準

6、衛(wèi)生清潔程序

7、餐前準備

8、收市工作

9、熬制高湯的方法及注意事項

10、傳統(tǒng)香料的配置

11、開店選址

12、開業(yè)活動

13、經營實踐中的挑面打料技術、技巧

14、小面館的裝修布局指導

15、經營管理及服務標準

16、后續(xù)服務的技術支持

襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓，選擇樊城區(qū)襄源面館，襄源是一家深受襄陽人喜愛的牛肉面館。襄陽牛肉面，其歷史源遠流

長，飽含中華飲食文化精粹。襄陽牛肉面早傳于清朝康熙元年(公元1662年)，迄今已有三百多年歷史。歷代襄陽人都繼承和發(fā)展

了祖先的精湛技藝，使得襄陽牛肉面一直保持著她的獨特風味。 襄源面館作為襄陽牛肉面的老Z字號，為了將襄陽牛肉面發(fā)揚光

大，堅持正宗襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓中心,襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓，歷經傳承與發(fā)展，始終保持傳統(tǒng)風味，

讓每位學員都能學到正宗的襄陽牛肉面技術。

襄陽牛肉面面館培訓除了要學到牛肉面的制作手法之外，就是店面的選址問題，店鋪可以不用太大，根據(jù)自身的經濟情況來選擇，資金少的一間店面就可以了，做餐飲行業(yè)的，店鋪以干凈整潔Z重要，另外裝修可以簡單一些，可以參考重慶當?shù)仫L格，更能夠吸引食客光顧。另外店鋪選址之前可以做一個市場分析，看一下周邊群體的消費能力，一般市場邊上、車站邊上、工業(yè)區(qū)都是非常不錯的地段，人L流量大也決定了銷量。這里建議，如果你選擇在襄源培訓，你應該嚴格按照chu方操作，不要少于兩公斤。開店之后需要注意的是要保證每一豌牛肉面的口感，這樣口碑更好，選擇新鮮的面條和新鮮的食材，讓每一位食客吃的放心，才能夠有更多的回頭客。

襄陽牛肉面的學習包含牛肉面、牛雜面、海帶豆腐面、以及襄陽炸醬面等多種口味，可以說完全能夠符合各種不同口味需求的顧客，價格也不貴，屬于平民食物，一日三餐包括宵夜都會有顧客，增加了銷售量，同時襄陽牛肉面面館可以搭配其他特色小吃、飲料、酒品等等，可以提高銷售額。加盟品牌店前期，總部會資助加盟者選擇符合的地點，在裝修和面館的規(guī)格等方面都給出適當?shù)慕ㄗh，由于襄源牛肉面已經被很多人熟知，因此加盟者不需要花太多的精神去宣傳。