夏季冷庫怎么保養(yǎng)維護(hù)?

夏季冷庫怎么保養(yǎng)維護(hù)？

電源是冷庫運(yùn)作的動力來源，定期對冷庫電源進(jìn)行檢修非常必要。

冷庫的電源保養(yǎng)主要是檢查冷庫的電源電壓是否正常，電源的總閘保護(hù)功能是不是在正常使用。

冷庫化霜

冷庫運(yùn)行中冷庫設(shè)備參數(shù)出現(xiàn)濕度大、化霜間隔時間長或冷庫內(nèi)溫度設(shè)定不正常等問題，都會導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜。

在檢查完冷庫供電設(shè)備的安全之后，要查看冷庫的溫度和溫差等參數(shù)是否符合規(guī)定的參數(shù)并穩(wěn)定。如果已經(jīng)結(jié)霜，則要進(jìn)行相應(yīng)的人工干預(yù)工作，對冷庫和設(shè)備進(jìn)行化霜處理。

制冷機(jī)組的檢查和保養(yǎng)

冷庫保養(yǎng)中還有很重要的一點(diǎn)，就是制冷機(jī)組的定期檢查。

首先查看冷庫制冷機(jī)組之間的連接管以及閥件上的連接管是否完好無損，通常滲漏的地方都留有油跡，發(fā)現(xiàn)滲漏后要及時處理。

冷凝器的清潔

冷庫中冷凝器的潔凈是保持設(shè)備良好的制冷效果的關(guān)鍵因素。而冷庫制冷機(jī)組中的冷凝器極容易被污染弄臟，因此定期的對冷凝器進(jìn)行清洗，是保障設(shè)備制冷效果的關(guān)鍵。

冷庫建造的地基要求。冷庫溫度多種多樣

冷庫建造的地基要求。冷庫溫度多種多樣。

對庫溫嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間，就是典型的低溫庫，低溫庫的特點(diǎn)就是不定期逐步的物品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達(dá)到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求。

冷藏保鮮庫是將有冷藏保鮮需求的食品，為了保持它要求的溫度和質(zhì)量而進(jìn)行儲存。冷藏食品要求庫內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定，溫度較大的波動會引起食物的變質(zhì)。