商用電熱鍋是經(jīng)過多種工藝制成一個(gè)整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對(duì)比優(yōu)點(diǎn)

    節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢(shì)在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快約30％、熱量散失少、煮食速度快、熱效率可高達(dá)95％，大大節(jié)省能源消耗。我公司主營的產(chǎn)品有：商用電熱鍋、經(jīng)濟(jì)節(jié)能大鍋灶、節(jié)能鹵肉鍋、不銹鋼地溝蓋板等產(chǎn)品。傳統(tǒng)爐具如液化氣爐、煤氣爐、電爐，熱量損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

減少配套 節(jié)省場地

     使用商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。買大鍋灶找我們，質(zhì)量好價(jià)格低，我廠是專業(yè)生產(chǎn)節(jié)能商用電熱鍋的企業(yè)，具有完善的檢測設(shè)備，雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用優(yōu)質(zhì)材料，并可根據(jù)客戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設(shè)備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備，增加工程施工投資成本及場地點(diǎn)用面積。

商用電熱鍋清潔保養(yǎng)事項(xiàng)：

1、電在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。

商用電熱鍋產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關(guān)系。我們真誠服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。

商用電熱鍋一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種：燃?xì)獯箦佋?、電熱大鍋灶。商用廚房設(shè)備，大鍋灶、電加熱、燃?xì)獯箦佋钸m用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。

通常使用60-103cm以上直徑的大鍋，主要用于院校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。

目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)25%以上。