商用電熱鍋操作可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可去除操作人員及工作環(huán)境的隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災(zāi)等危險。

適用范圍

   商用電熱鍋適用范圍：廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、院校、工廠、機關(guān)等單位，特別適用于無燃料供應(yīng)或受限制燃料使用的場合，如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火，出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。

商用電熱鍋的溫控盒、控制盒，采用溫度控制、故障顯示等功能，舍棄了以往的熱敏電阻傳感器，改用更先進的熱電偶傳感器，溫控更準(zhǔn)確，質(zhì)量更可靠。為了適應(yīng)更多的人群，同時也有經(jīng)濟款供大家選擇，價錢相對較低，但質(zhì)量都是經(jīng)過客戶多年的使用而得到驗證的。該如何選擇一臺滿意的商用電熱鍋，不僅要關(guān)心價錢，更要注重產(chǎn)品的質(zhì)量、操作性。商用電熱鍋總體優(yōu)勢：1、節(jié)能：節(jié)能率達到35%～55%，極大的節(jié)約了燃?xì)赓M用，降低了經(jīng)營成本，每年每臺節(jié)能價值(按現(xiàn)市場價)壹萬元以上。

商用電熱鍋長時間超負(fù)荷使用或進水所造成觸點分不開或磁鋼無彈性、吸力，不行換一個新磁鋼，再按原來線路裝上發(fā)熱盤，同時用萬用表量一下保險管是否能電，不行換保險管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點是否能正常分、合開。如燒壞，如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會使發(fā)熱盤局部過熱而提前跳閘。博興縣佰恒廚房設(shè)備憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，現(xiàn)已經(jīng)成長為國內(nèi)專業(yè)的商用電熱鍋生產(chǎn)基地之一。

 商用電熱鍋是近幾十年才開始生產(chǎn)使用的一種廚房用品，隨著工業(yè)化的發(fā)展，它的出現(xiàn)給人們的生活帶來的很大的方便，它使用電來進行作飯，大大的節(jié)省了人們的時間，而且作法上也不亞于普通鍋，普通鍋一般使用柴火和煤氣及天燃?xì)?，在一定程度上它沒有商用電熱鍋節(jié)能環(huán)保，不過普通鍋也有它的優(yōu)勢，總之商用電熱鍋的出現(xiàn)改變了人們的生活，它是人類發(fā)展過程當(dāng)中的又一！公司擁有雄厚的資金，專業(yè)的節(jié)能廚房設(shè)備和高素質(zhì)的科研隊伍，堅持“以人為本、專業(yè)專注"的企業(yè)理念。