佛山市寶格維奧環(huán)保科技有限公司坐落于華南制造業(yè)重鎮(zhèn)一佛山南海區(qū)，公司主要生產制造產品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業(yè)油煙凈化器、環(huán)?？照{。

為了保證凈化效果，油煙凈化器風量的選擇須與廚房排煙風量相匹配，而廚房排煙風量主要根據(jù)廚房大小等實際情況確定

1、根據(jù)局部排風罩計算

根據(jù)我國《飲食建筑設計標準》（JGJ64-2017），排風量(m3/h)=1000*排煙罩周邊長(m)*罩口距灶面距離（m）,其中罩面平面尺寸應比灶臺邊尺寸大100mm，罩口距灶面距離不宜大于1m。其中，罩口斷面的吸風速度不小于0.5m/s。對于這些店家，只可以說明他們沒有把目標往前看，選擇一臺性價比高的設備比選擇一臺價格低廉的設備省錢多了。

2、根據(jù)整體廚房大小計算

中餐廚房需每小時換氣40-60次，西餐廚房30-40次，職工餐廳廚房25-35次。

3、以灶頭個數(shù)估算

排風量=3600*風速（0.5m/s）*灶頭面積，一般一個灶頭需2000 m3/h。

餐飲廚房油煙的危害一直以來都沒有得到人們的廣泛重視，這是因為人們對油煙危害的認識還不夠充分。為了避免油煙的危害，您需要一臺的廚房油煙凈化設備。

油煙凈化器是餐飲廚房里重要物件，不僅僅關系到廚房的檔次和整體衛(wèi)生，還關系到人的身體健康和大氣環(huán)境的健康。一臺好品質的廚房油煙凈化設備不僅能夠讓餐飲廚房檔次上升，強大的油煙凈化能力還可以大限度減少油煙對廚房各類設備損害，減少打掃衛(wèi)生的煩惱，重要的是可以保護人體和環(huán)境免受油煙的危害。目前油煙凈化設備技術應用的發(fā)展方向應定位于進一步完善產品功能，提高產品技術含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。

油煙凈化器在使用過程中會沾上大量的油污，對機器的性能影響頗大，合理的使用可以延長油煙凈化器的壽命，而且在下一次使用過過程中也比較好用。為大家介紹一下油煙凈化器在使用過程中要注意維護保養(yǎng)：

　　清洗設備本體用配制好的清洗劑清洗設備本體，擦洗干凈設備檢修門上的陶瓷。定期檢查前、后過濾器的使用情況。前、后過濾器經清洗后可以重復使用，如發(fā)現(xiàn)破損需及時修補或更換新的過濾器；廚房油煙的定義和成分炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。根據(jù)實際情況定期清洗前、后過濾器，一般連續(xù)使用六個月需清洗一次。清洗涼干后重新裝入即可使用，重新安裝請注意與導軌之間的密封是否可靠，并做相應調整。

寶格維奧環(huán)保從2005年開始從事油煙凈化器的生產制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務，生產線設立于東莞市大嶺山，于廣州番禺區(qū)和佛山南海區(qū)分別設有分公司，員工60余人，廠房占地面積1萬余平方，辦公面積1000余平方，是一家從事環(huán)保節(jié)能產品成套配件開發(fā)、生產和銷售為一體的科技型綜合企業(yè)。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

需要清洗的油煙凈化器，用到的工具有槍鉆，清洗劑，清洗刀等。

首先我們打開凈化器，拆下凈化器的電場，切記在拆卸之前檢查是否斷電了，如果沒有切斷電源，那么會造成工作人員的受傷，安全工作還是非常重要的。凈化器的電場拆下的時候非常臟，我們首先應該使用凈化器專用清洗劑讓油泥充分浸潤，大約浸潤一段時間后，用專用掛到將附著在電場上的油泥慢慢清理干凈，清理時需要注意清理的力道，避免損壞電場。經過純境環(huán)保工作人員清理后的電場，雖然不能像新裝的一樣，但是已經清理的非常干凈了，足以保證油煙凈化器的正常工作。特別是餐館用的油煙凈化器，因為使用量大，油煙較多，更容易積累油污，若清洗不到位很容易發(fā)生火災的。