服務(wù)人員基本要求：外表端莊大方。注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。嚴(yán)于律己。嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類(lèi)按順序上菜。夏季飲食應(yīng)以清爽為主，多吃清淡的食物，切忌食用過(guò)多的重油食物，多攝取水分，才能讓我們度過(guò)一個(gè)清爽的夏季。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。由于服務(wù)人員是直接接觸到顧客的，所以顧客對(duì)于服務(wù)人員的印象，其實(shí)就是對(duì)于這家餐廳的印象，如果說(shuō)餐廳菜品不錯(cuò)，但是服務(wù)質(zhì)量不好，很可能會(huì)損失一部分回頭客，也會(huì)影響餐廳的口碑。

　　夏季，是盛產(chǎn)茄子的季節(jié)，在小編的家鄉(xiāng)，種植綠色和紫紅色茄子的比較多，它們是我們夏季吃的比較多的蔬菜。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茄子含有維生素E，有防止出血功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平降低，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的制作方法有很多，我們常見(jiàn)到的有紅燒茄子，長(zhǎng)豆角煸茄子等都非常的美味。魚(yú)肉的美味，相信不僅是貓咪抵抗不了，我們同樣抵抗不了魚(yú)肉的美味，但是很多時(shí)候，我們自己做出來(lái)的魚(yú)肉不僅吃起來(lái)不鮮美，反而吃起來(lái)很腥。茄子既營(yíng)養(yǎng)又美味，可葷可素，制作也比較簡(jiǎn)單，受到了人們的歡迎。

　　夏季的炎熱，讓人們錯(cuò)失了很多品嘗美味的機(jī)會(huì)。夏季飲食注意：還要多喝好水！夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內(nèi)的水分也會(huì)大量蒸發(fā)、流失，必須盡量多喝水予以補(bǔ)充，否則皮膚會(huì)因缺水而干燥、快速老化，糞便也會(huì)因?yàn)楦?、硬難以排出，全身機(jī)能組織的運(yùn)作更將因此而大亂。夏季飲食應(yīng)以清爽為主，多吃清淡的食物，切忌食用過(guò)多的重油食物，多攝取水分，才能讓我們度過(guò)一個(gè)清爽的夏季。卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”，有助于預(yù)防心腦血管疾病及智力發(fā)育、延緩衰老等。