餐飲加盟需要注意很多地方，一般來說，在選址時(shí)，首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？開餐飲加盟店是現(xiàn)在很熱門的行業(yè)，每天都要和吃打交道，這是很多人的心愿。流動顧客群又有哪些？具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)必須具備如下四個(gè)特征：較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。找對品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。

    顧客是否曾在此有過遺憾？什么是飲食特色呢，相信大家每到一個(gè)地方都會看到，地方特色飲食、特色快餐之類的說法，這就是屬于當(dāng)?shù)靥厣娘?，其它地方是沒有的，就算有，也沒有特色的味道。只有不斷的這樣反省和檢查，才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量，以贏得更多的顧客。只有不斷完善管理，才能夠獲得特色餐飲加盟經(jīng)營的成功，也才能夠帶領(lǐng)企業(yè)員工獲得特色餐飲加盟賺錢的呈現(xiàn)。如果自己、自己的企業(yè)長于內(nèi)部管理，短于營銷，可注意加強(qiáng)營銷方面的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考察。餐飲加盟是現(xiàn)在市場上一種成熟的經(jīng)營模式，較之于自主創(chuàng)業(yè)有比較高的成功率。

       餐飲加盟需要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。連鎖加盟雖是創(chuàng)業(yè)捷徑，但照樣需要較高的創(chuàng)業(yè)成本。從目前的情況看，加盟金從幾萬元到數(shù)十萬元不等，除此之外，前期還需要投入的資金。如今各行各業(yè)都有加盟項(xiàng)目，不同的行業(yè)有不同的市場特點(diǎn)、經(jīng)營方式等。如果創(chuàng)業(yè)者本身對準(zhǔn)備加盟項(xiàng)目的行業(yè)相當(dāng)熟悉，受騙上當(dāng)?shù)膸茁示徒档土撕芏啵欢?，對?xiàng)目的市場空間、營銷方式等都能心中有數(shù)。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面四個(gè)方面，那么餐館成功經(jīng)營就指日可待了。

       創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應(yīng)該冷靜地進(jìn)行市場調(diào)查，貨比三家。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關(guān)的加盟項(xiàng)目，避免貿(mào)然進(jìn)入一個(gè)完全陌生的領(lǐng)域。一般來說，以下幾種項(xiàng)目應(yīng)盡量避免：太高或太低端的項(xiàng)目。只有不斷的這樣反省和檢查，才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量，以贏得更多的顧客。