監(jiān)管追溯

在監(jiān)管追溯系統(tǒng)方面，嘉華可提供產(chǎn)品質量監(jiān)管系統(tǒng)是基于網(wǎng)絡的應用平臺，采用自動識別、GPS、GPRS 網(wǎng)絡通訊等先進的技術，為的部門、企業(yè)單位及消費者提供產(chǎn)品質量追溯、跟蹤的統(tǒng)一追溯應用；嘉華提供質量追溯系統(tǒng)與國家產(chǎn)品質量電子監(jiān)管網(wǎng)平臺和電子政務平臺對接應用，以實現(xiàn)更多內外部監(jiān)管功能，協(xié)助快速監(jiān)管，保護企業(yè)及消費者利益。

信息化追溯體系

在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能與食品行業(yè)深度融合的大環(huán)境下，食品安全信息化追溯體系逐漸成為一項為企業(yè)量身定制的系統(tǒng)工程。通過對產(chǎn)品各單元賦二維碼，并建立關聯(lián)關系，使之具備可追溯性，可以詳細記錄每箱產(chǎn)品的發(fā)貨流向信息，并在全國實現(xiàn)產(chǎn)品流向跟蹤；為市場管理部門提供防偽、防竄貨管理方案。對于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，如何利用信息化追溯系統(tǒng)為企業(yè)賦能，提升自身產(chǎn)品質量安全，形成競爭優(yōu)勢。并在大數(shù)據(jù)市場環(huán)境下掌握產(chǎn)品的來源去向，有效打擊假貨竄貨現(xiàn)象，及時了解產(chǎn)品庫存變化趨勢，加強與消費者信息互動，終實現(xiàn)多維度多層級資源整合，以達到營銷的目的。

追溯制作背景

追溯體系建設是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。隨著各地區(qū)和有關部門圍繞食用農產(chǎn)品、食品、藥品、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品，積極推動建設追溯體系方面開展了大量工作，也取得了不小成效。但是重要產(chǎn)品追溯標準化工作滯后帶來的標準不健全、標準規(guī)范不完善，數(shù)據(jù)信息互聯(lián)互通不暢等問題也很突出，明確提出要產(chǎn)品追溯工作要“統(tǒng)一標準，互聯(lián)互通，完善標準規(guī)范”。因此，開展重要產(chǎn)品追溯體系設計統(tǒng)一要求是落實要求的重要工作支撐。