廚房隔油設(shè)備由于油的密度要比水的密度要小，所以油會(huì)存放在油水分離區(qū)的上層，當(dāng)溫度降低時(shí)，凈廢油凝結(jié)成塊狀固體，漂浮在廢水上方，而加熱器通電加熱，可以使凝結(jié)成固態(tài)的凈廢油轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)，通過排油閥排放至外接油桶內(nèi)。凈廢水則會(huì)留至在油水分離區(qū)中層，通過排水溢流管道，流放至凈廢水排放區(qū)。廚房隔油設(shè)備的適用場(chǎng)所以及設(shè)備：1、以上為各類酒店、餐廳、飯店、餐飲商鋪等餐飲廢水處理專用新型有效隔油專用設(shè)備。油渣分離區(qū)未完全沉淀的細(xì)渣會(huì)在油水分離區(qū)繼續(xù)沉淀在油水分離區(qū)的下層，由隔油設(shè)備自身水壓通過排污閥2進(jìn)行排放。

      廚房隔油設(shè)備的凈廢水通過排水溢流管道持續(xù)流入凈廢水排放區(qū)，使其水位不斷上升，當(dāng)水位達(dá)到高水位時(shí)，通過浮球觸動(dòng)高水位微動(dòng)開關(guān)使其閉合，給出起泵信號(hào)，水泵啟動(dòng)進(jìn)行排水；一些體積較大的雜質(zhì)便會(huì)在這部分被過濾，剩下的含油廢水會(huì)從隔板下部進(jìn)入第二部分，這部分開有一個(gè)出油口，由于油的密度小于水，油浮在水的上面，達(dá)到一定高度時(shí)，純凈的不含水的油脂便會(huì)從出口流出。當(dāng)水位下降至低水位時(shí)，浮球觸動(dòng)低水位微動(dòng)開關(guān)，使其斷開，給出停泵信號(hào)，水泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)，排水結(jié)束；當(dāng)常用水泵故障、高水位開關(guān)出現(xiàn)故障或者其他異常情況導(dǎo)致常用水泵排水量小于進(jìn)水量時(shí)，凈廢水區(qū)水位會(huì)逐漸升高至超高水位，超高水位浮球觸動(dòng)超高水位微動(dòng)開關(guān)，給出超水位報(bào)警信號(hào)，啟動(dòng)備用水泵進(jìn)行排水，同時(shí)發(fā)出蜂鳴報(bào)警聲響。

     廚房隔油設(shè)備中隔油池是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分離去除廢水中的可浮油與部分細(xì)分散油。該產(chǎn)品主要由四槽分別組成，當(dāng)廚房排水流到一槽時(shí)，不銹鋼過濾網(wǎng)框?qū)⑵渲械墓腆w雜物(菜葉等)截流除去，進(jìn)入第二槽后，利用油水密度差使油水分離。隔油提升一體化設(shè)備是隨著國(guó)家對(duì)餐飲的重視應(yīng)運(yùn)而生的高科技產(chǎn)品，被廣泛的應(yīng)用于食堂、飯店、酒店等餐營(yíng)業(yè)，主要用于處理這些行業(yè)產(chǎn)生的帶有油脂的污水。廢水沿第二槽隔油板向下流動(dòng)，進(jìn)入第三槽后從物理裝置凈化排出。

     廚房隔油設(shè)備中的隔油池適用范圍：LH型不銹鋼隔油池廣泛應(yīng)用于各類賓館、飯店、招待所及營(yíng)業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油池清污之用，是廚房必備的隔油設(shè)備，以及車庫排水管隔油的理想設(shè)備。

      廚房隔油設(shè)備廣泛應(yīng)用范圍：賓館、酒店、酒樓、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校、幼兒園、工廠、醫(yī)院、生活小區(qū)、汽車修理廠、加油站以及工礦企業(yè)等；生活污水含油廢水的分離，也可以與其它廢水設(shè)備配套使用。

      廚房隔油設(shè)備經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益使用油脂阻集器具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益，保質(zhì)期以內(nèi)，無需任何運(yùn)行費(fèi)用，而且節(jié)省了下水管道疏通、維修費(fèi)用，避免下水管道堵塞，污水外溢，停止?fàn)I業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失。餐飲油水分離器能夠地上裝置，也能夠半地下裝置，還能夠全地下裝置，徹底依據(jù)實(shí)踐情況，接通進(jìn)、出水管道即可運(yùn)用。同時(shí)還具有明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，每臺(tái)油脂阻集器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物殘?jiān)?/span>