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酒店一定要注重質(zhì)感和洗滌損耗之間的平衡問(wèn)題,酒店更換周期與資金都要充分考慮進(jìn)去;不能因?yàn)樽非蟛疾莸馁|(zhì)感而忽略了布草的耐用問(wèn)題??头康牟疾萁y(tǒng)一由布草間負(fù)責(zé)管理,統(tǒng)一時(shí)間發(fā)放、收回臟布草。各部門應(yīng)建立臺(tái)賬,登記使用進(jìn)銷情況。織物的用途不同,質(zhì)料不同,臟污狀況不同,布草水洗的主要工藝和操作內(nèi)容也應(yīng)有所區(qū)別。
布草訂購(gòu)樣式時(shí)盡量統(tǒng)一規(guī)格,做到整齊劃一,這樣方便酒店內(nèi)部樓層之間調(diào)撥使用,避免酒店客人布草供應(yīng)不及時(shí)。為保證洗滌效果,布草檢查過(guò)程中,應(yīng)根據(jù)織物的顏色,臟污狀況、布草的材質(zhì)不同,分類存放,并做好洗滌前的準(zhǔn)備。布草管理應(yīng)責(zé)任到人,逐級(jí)管理。臺(tái)布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會(huì)布草由專人負(fù)責(zé)存儲(chǔ)使用發(fā)放,由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲(chǔ)。
酒店一定要注重質(zhì)感和洗滌損耗之間的平衡問(wèn)題,酒店更換周期與資金都要充分考慮進(jìn)去;不能因?yàn)樽非蟛疾莸馁|(zhì)感而忽略了布草的耐用問(wèn)題。 檢查分類是布草水洗的一步,從賓館酒店集中送來(lái)的布草,清洗之前應(yīng)將包裝打開(kāi)、分開(kāi)抖散開(kāi)來(lái),逐件檢查床單上有無(wú)血漬、水果漬等。正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時(shí)間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強(qiáng)酸性或腐蝕性的化學(xué)品,從而避免布草產(chǎn)生的破損。