平日里總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。機(jī)會(huì)來了！那天媽媽放假，我放學(xué)學(xué)又早，我就纏著媽媽教我烙單餅，憑著我“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。

首先，媽媽要給我演示一遍。烙單餅，先要搟好餅。媽媽持面如飛，一會(huì)兒的工夫，一張餅就搟好了。我看得輕松，干起來可就不如人意了。餅搟得歪歪扭扭，這多塊兒面，那兒少塊面的。接著又趕了幾張，雖然質(zhì)量都差不多，但卻是一張比一張熟練。接下來要開始烙了。也是媽媽先做示范。先把餅放入鍋中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前后擺使不粘鍋。一面好了之后，翻過來烙另一面。兩面差不多翻兩次可以起鍋了。這個(gè)還不算難，我制作兩三次就掌握的很好了。

終于，單餅餅全都烙好了！我們一家三口坐在一起品嘗。吃著自己做的單餅我心里甭提多高興了！

我終于學(xué)會(huì)了烙單餅

單餅是一種面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨(dú)食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。吃時(shí)要用雙手拤住往嘴里塞，也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達(dá)大度性格特征。安徽品威是生產(chǎn)煎餅機(jī)設(shè)備的專業(yè)性企業(yè)，可依據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)、制造各類普通、全能型燃煤加熱和鍋爐加熱導(dǎo)熱油煎餅機(jī)，公司擁有各類科研人員60多人，以及一大批技術(shù)人員，以服務(wù)于用戶為宗旨。產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，打造技術(shù)含量高、產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)、規(guī)格齊全、外形美觀，經(jīng)濟(jì)實(shí)用和安全可靠等多種效果的機(jī)械。安徽品威機(jī)械生產(chǎn)的單餅機(jī)器具有外型美觀,做工精細(xì),速度快,，保溫好，成型好。機(jī)器模具壓制的面餅厚薄統(tǒng)一。

俗話說：“單餅好吃饃難烙。”單餅是中原人常見、常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。單餅翻鏊子時(shí)，燒鏊子的di火大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。由于其制作工藝復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。面對(duì)這一市場(chǎng)，安徽品威機(jī)械盛家虎研究出了單餅機(jī)，投放市場(chǎng)后同樣很受歡迎?！斑@臺(tái)單餅機(jī)每小時(shí)能生產(chǎn)800到2500張單餅！”和傳統(tǒng)的手工相比，品威單餅機(jī)具有生產(chǎn)、自動(dòng)化程度高兩大特點(diǎn)。將和好的面團(tuán)投放到面斗里分切成大小一致的小面團(tuán)，再投放到成形裝置上進(jìn)行熟化。本公司的機(jī)器整機(jī)不銹鋼，品威單餅機(jī)價(jià)格使用壽命長(zhǎng)，易清洗，外形美觀，用于提升您店面的檔次。單餅機(jī)烙出來的大小，薄饃厚可以自己選擇。安徽品威食品機(jī)械制造生產(chǎn)全自動(dòng)單餅機(jī)可以做單餅，水單餅，烤鴨餅，雞肉卷餅，雜糧餅，春卷皮等等。