面包展示柜的外觀，對于蛋糕店來講是及其重要的。外觀需要美觀豪華、氣派。特別是對展示柜內擺放的食品，展示性要強。突出的是食品，而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產品陳列的直觀感，在產品的款式上，應該選擇目前zui流行的新樣式。想要zui大程度的提升面包的經濟價值，對面包展示柜的的修飾，也是占有一定比例的，所以，我們選擇面包柜款式的時候，一定要正確選擇，在后期使用的過程中，要懂得如何去裝飾它，這也是比較重要的，但zui重要的還是面包，因為展示柜它只是起到一個好的展示效果。

    在材質選擇方面，要求干凈、簡單和綠色環(huán)保，頂部可裝燈箱片。柜內燈可以選LED冷光燈，這保持面包柔韌性。高度寬度和長度可以根據使用來進行調整。方形的展示柜一般為四邊透光的玻璃，這樣做目的是為了更好的，展示食物的美觀性，可以激起消費者購買的欲望。但面包展示柜上有許多細節(jié)需要注意，它外觀的好壞會直接影響到商品在消費者心目中的位置和價值。

    面包展示柜采用電子溫控有哪些優(yōu)點？

面包展示柜選用電子溫控，以準確數字溫控為代表，能夠在柜體外選用可視化的數字溫度顯現(xiàn)，對柜體內溫度進行準確的操控。需求頻頻敞開面包展示柜時，也能夠經過電腦體系操控，改動壓縮機的作業(yè)頻率，使溫度固定在設定數值，這樣也能到達省電作用。

電子溫度操控器是選用電阻感溫的方法來丈量的，通常選用白金絲、銅絲、鎢絲以及半導體為測溫電阻，這些電阻各有其優(yōu)確點。家用冰箱的傳感器大都是以熱敏電阻式。

電子溫控的面包展示柜技術含量比較高，并且溫度會顯得愈加的精準，也方面消費者知道柜內溫度改變的狀況，所以它的報價會比其他的要貴一點?？墒撬灿幸粋€缺陷，電子溫控的任何一個線路要是出現(xiàn)問題的話就簡單致使溫控失效。

     冷藏展示柜、展示冷柜使用時間過長過久以后就會出現(xiàn)一些大大小小的故障和問題。噪音問題是zui為明顯和zui為突出的問題。冷藏展示柜、展示冰柜zui常出現(xiàn)的噪音故障有：系統(tǒng)噪音和裝配噪音兩方面。

    系統(tǒng)噪音：一般超市冷柜出現(xiàn)系統(tǒng)噪音是正常的情況，系統(tǒng)噪音主要是指因為系統(tǒng)的匹配造成的聲音，這是超市冷柜不可避免的系統(tǒng)噪音，一般處理不了，只能通過在回氣、排氣上加減震塊減弱。這部分噪音分貝比較低，一般不會影響生活舒適度和正常營業(yè)的,通常不需要處理。

     裝配噪音：噪音特別大，是冷柜系統(tǒng)中的某部分配件連接問題引起的，主要是在系統(tǒng)中毛細管插入蒸發(fā)器時造成的聲音，只要找到超市冷柜蒸發(fā)器與毛細管的連接處將其重新焊接就可以消除。