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油炸機(jī)主要使用范圍
主要使用范圍:肉制品加工設(shè)備,休閑食品加工設(shè)備,西餐店,中餐店設(shè)備。
面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋。
肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄
堅(jiān)果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽
豆制品:豆泡、油豆腐、魚豆腐、豆干、豆參
海制品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海虹、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔
其他類:蔬菜餅、茄盒、藕盒、上漿掛糊各類油炸、膨化食品
休閑食品類:江米條、沙琪瑪、鍋巴、薯?xiàng)l、薯片
一、挑材質(zhì)
不銹鋼是制作油炸機(jī)設(shè)備的選材,全自動(dòng)油炸機(jī)廠家油炸機(jī)采用的是食品級(jí)304不銹鋼。
食品級(jí)不銹鋼是指食品機(jī)械接觸食品的部分,須符合一定食品安全的要求,因?yàn)槭鞘称分谱鳌?
食品級(jí)不銹鋼過程要使用很多酸堿,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會(huì)溶出各種價(jià)位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量
好的不銹鋼板材有著較好的光澤度發(fā)亮,手觸碰很順滑,次的不銹鋼板材則顏色偏暗,沒有光澤度,觸摸有比較毛糙凸凹不平的感覺。
公開信息顯示,2017年中國蔬菜的總產(chǎn)量超過了8億噸,種植面積達(dá)到3.3億畝,單產(chǎn)達(dá)到3280斤,人均占有量達(dá)到1140斤。中國是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國,蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界前幾位。
小編認(rèn)為,果蔬脆化也是目前及未來的一個(gè)果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向,目前在國外市場(chǎng),果蔬脆化產(chǎn)品非常流行,已經(jīng)成為了普遍的常規(guī)類休閑食品,深得大眾喜愛,果蔬脆化不僅是綠色休閑食品,更是天然健康型休閑食品,果蔬脆化產(chǎn)品充分保持了果蔬產(chǎn)品本身的色澤和香味,以及果蔬產(chǎn)品的各種維生素,口感酥脆,而且保持期長(zhǎng)。適合各個(gè)年齡段的人士使用。是目前果蔬產(chǎn)業(yè)擺脫現(xiàn)銷、滯銷的良好途徑。真空油炸技術(shù)以其的優(yōu)點(diǎn),已被廣泛應(yīng)用于果蔬脆片、方便菜肴、干果及肉制品中。真空油炸技術(shù)的進(jìn)一步開發(fā),必將推動(dòng)我國現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展。
公司是一家化食品油炸流水線生產(chǎn)廠家,有十余年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),尤其是全自動(dòng)油炸機(jī),我們可以為客戶提供設(shè)計(jì)、制造、安裝、測(cè)試、培訓(xùn)等一條龍服務(wù)。如果有任何果蔬深加工疑問,歡迎來電咨詢與洽談。