油煙凈化器安裝在地面上

油煙凈化器安裝在地面上。如果可以把它安裝在建筑物外面，但建筑物不適合攀爬管道，可以選擇把設(shè)備放在酒店或食堂外面的地面上，這種裝置更有利于設(shè)備的清潔和維護，但也有其優(yōu)點和缺點，安裝在室外需要考慮設(shè)備的安全性(設(shè)備是高壓操作，防止人們直接接觸設(shè)備)，不會給外界人員造成安全隱患。因此建議，如果安裝在外部，盡量在外面設(shè)置一個保護網(wǎng)，出口必須安裝管道和彎道，以防止設(shè)備內(nèi)因風吹等原因而產(chǎn)生大量異物，大大提高了設(shè)備的故障率。

廚房突發(fā)火災(zāi)造成財力、物力損失,甚至危及生命安全的事故

廚房突發(fā)火災(zāi)造成財力、物力損失，甚至危及生命安全的事故，大家應(yīng)該都不陌生吧！我們經(jīng)常會看到一些新聞報道，某個地方某店因什么原因?qū)е禄馂?zāi)，然而造成火災(zāi)的罪魁禍首大部分源于廚房的抽油煙機、油煙凈化設(shè)備、煙道等設(shè)施未及時定期清洗維護，導(dǎo)致設(shè)備積淀又多又厚又臭的油脂油污，當這些油煙凈化設(shè)施接觸到火花、大電流或廚房室內(nèi)溫度過高，都易導(dǎo)致火災(zāi)，從而造成火災(zāi)隱患。

選定廚房油煙凈化器設(shè)備

選定廚房油煙凈化器設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察（為了防止購買假的產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的），如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化和處理

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化和處理。油煙凈化器是指油煙廢氣處理裝置。用于賓館、飯店、餐館、學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品煎炸、烹飪加工業(yè)；噴油熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間和油鍋排放等工業(yè)場合。在油煙凈化方面，市場上油煙凈化的技術(shù)方法有機械分離、催化劑燃燒、活性炭吸附、織物過濾、濕處理和靜電處理。除油煙階段：油煙粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電靜電工作原理，級電離極板的電場使微小粒徑油煙粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極板后立刻被吸附。