實(shí)驗(yàn)用齒輪灌腸機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種 衛(wèi)生級高可靠性的 小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。本機(jī)投放市場后，深受廣大客戶的歡迎。本機(jī)適合灌制各種香腸，紅腸，臘腸，烤腸，以及糊狀，塊狀火腿肉食制品，豆制品。食用時將燒烤腸剝皮，在燒烤機(jī)上加熱，撇上調(diào)昧料，直接食用或加上蔬菜，夾在面包中食用。本機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是采用齒輪，大動力，可灌制火腿。歡迎大家來電咨詢！

真空自動灌腸機(jī)

產(chǎn)品介紹：

1.該機(jī)是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品，適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效果更佳。該機(jī)上部設(shè)有貯料斗、碟形閥，可實(shí)現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。

2.該機(jī)采用活塞式液壓驅(qū)動，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣。

不知道大家注意過沒有，我們經(jīng)常吃的各種小臺烤、香腸、臘腸、紅腸什么的都是外面都有一層腸衣，我們冬天經(jīng)常吃的臘腸在肉食店里是直接是用人工灌的，這樣只是針對產(chǎn)量非常小的小門店，但是如果您的產(chǎn)量非常大的話就要用到我們的香腸灌腸機(jī)了，我們公司專業(yè)制作肉制品生產(chǎn)線加工設(shè)備，就說灌腸機(jī)吧就有多種可供客戶選擇，不同的型號針對不同的產(chǎn)量，想用灌腸機(jī)的客戶歡迎來電咨詢。剔除筋腱淤血等雜物，用8毫米孔板絞成肉餡，將配料表中白砂糖至大豆蛋白間的輔料與牛肉餡一起斬拌均勻，注意溫度不可升高，將剩余輔料和冰水一起與斬拌后的肉餡放在滾揉機(jī)內(nèi)，抽真空滾揉6小時，轉(zhuǎn)動20分鐘，停止10分鐘。