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洋酒種類就分為2種威士忌和白蘭地！

威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。

喝法：純飲，加水，加冰，加汽水，加綠茶。

白蘭地，初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。

白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"凈飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲。

白蘭地常用的5種喝法：

1、2/3熱咖啡 1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）

2．1/2熱糖水 1/2白蘭地

3．2/3熱茶 1/3白蘭地

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5，加3個冰塊 礦泉水 緩緩倒入白蘭地

肇慶市宏強酒廠位于肇慶重點風(fēng)景名勝區(qū)鼎湖山附近,毗鄰廣西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利,本廠歷史悠久是酒類釀制專業(yè)廠家,占地2.8萬平方米,固定資產(chǎn)總值超5000萬元。已通過中國認證出口食品生產(chǎn)備案企業(yè),己獲取了配制酒、白酒全國工業(yè)生產(chǎn)許可證。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸悺?

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葡萄酒的品鑒與傳播

   比較開始，我只是寫一些文章，但是我漸漸的發(fā)現(xiàn)，了解紅酒知識不如直接品酒， 紅酒的功底都是品出來的，要想懂酒，必須要品酒，多喝多品多交流，這樣才能理解葡萄酒的一切， 就像你都沒喝過好酒，你就不會知道差酒是什么樣子。其釀制經(jīng)六道工序，即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。而且隨著找我拿酒的朋友越來越多， 自己從法國拖回來的十幾箱存貨很快就空了，不得以之下只有去找一些莊主朋友。

    在他們的介紹下，我認識了更多其他國家的酒莊主，那段時間， 品鑒過不知道多少款酒，只要喝到好的，都會去聯(lián)系酒莊，現(xiàn)在我的酒都是找莊主采購的， 每一款都親自品鑒過，口感品質(zhì)同等價位的大部分葡萄酒。

   再后來，就是莊主主動給我寄酒，希望自己的酒能夠得到更多人的認可。 找莊主采購有很多好處，除了可以保證葡萄酒都為外，還可以以源頭的價格拿貨， 保證朋友們拿到的價格為同比比較優(yōu)。宏強酒廠生產(chǎn)加工白蘭地、威士忌、洋酒、露酒、白酒，有法國進口白蘭地、橡木桶，各種品牌百爵樂，依尼米亞誠招總代。這是我在八月選酒的時候莊主們給我寄過來的酒，都是好酒， 很多都很不錯，選酒的時候也很糾結(jié)，因為我只要比較好的，寧缺毋濫，一直是我選酒的標(biāo)準(zhǔn)。

圖片來自于朋友圈，這是我們八月份選酒

     現(xiàn)在，我的團隊人數(shù)超過20人，我們每周分享的除了從眾多酒款中精挑細選，優(yōu)中選優(yōu)的葡萄酒外，還會定期分享你不知道的葡萄酒知識；酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0。特別值得一提的是我們已經(jīng)上線的音頻，這是一個根據(jù)葡萄酒的認知程度來特別制作的音頻，我希望認真聽過這套音頻的人，聽完后不說成為葡萄酒方面的專家，至少能夠在以后買酒的時候能夠辨別出假酒，不上當(dāng)，少受騙；其次，我希望認真聽完后的朋友能夠知道如何品酒，如何鑒別紅酒，知道怎么區(qū)分葡萄酒的好壞。

     比較后，我希望認真聽完的人在腦海中的葡萄酒知識能夠串聯(lián)起來，形成一個體系，有了這個體系，你就說專家，你就是別人眼中的大神，你自己就能夠體會有關(guān)葡萄酒的一切，品味到葡萄酒的魅力。

     以上總結(jié)成一句話就是：師傅領(lǐng)進門，修行在個人。我希望我們錄的音頻能夠成為拋磚引玉之作，能成為各位朋友在了解葡萄酒方面的良師益友。

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我們的承諾

一、凡是我們銷售的葡萄酒，一律是我親自在國外與酒莊簽約后直接運回國的，所有相關(guān)憑證俱全。（如有需要，添加微信后我們可以為您展示）

二、凡是我們銷售的葡萄酒，一定是原產(chǎn)國法定產(chǎn)區(qū)釀造。

三、凡是我們銷售的葡萄酒，運輸途中發(fā)生破損，我們無理由退款或者免運費補發(fā)。

*無論您是否有購買意愿，關(guān)于紅酒有任何想了解的，均可以聯(lián)系我們。品酒、鑒酒我們更專業(yè)！

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