由于飲料灌裝機械技術(shù)水平的原因，成套設(shè)備的整體性能欠佳。飲料灌裝機械制造廠商在整線的研發(fā)上，綜合實力有限，部分單機發(fā)展不錯，但配套設(shè)備發(fā)展得不完善，導(dǎo)致整線性能大打折扣。在市場，多數(shù)企業(yè)僅個別設(shè)備達到用戶需求；在承接工程時，多是以配套設(shè)備供應(yīng)商的角色出現(xiàn)，市場競爭力較差。我國飲料灌裝機械制造行業(yè)主要是通過技術(shù)引進和測繪、國外設(shè)備發(fā)展起來的。幾十年來，一直重復(fù)著這樣一個過程：落后-引進--落后。

在飲料灌裝機械設(shè)備方面，美國、德國、日本、意大利和英國的制造水平相對較高。這些設(shè)備呈現(xiàn)出新的發(fā)展動向：多功能，同一臺設(shè)備，可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝；均可進行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。高速度、高產(chǎn)量，碳酸飲料灌裝機械的灌裝速度高達2000灌/分。非碳酸飲料灌裝機械的灌裝閥50-100頭，灌裝速度高達1500灌/分。技術(shù)含量高、可靠性高，全線的自控水平高和全線提升效率。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數(shù)、計量準(zhǔn)確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。

        3.紅酒灌裝機，常壓法灌裝。

　　常壓法灌裝是在大氣壓力下，直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內(nèi)。在常壓下將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)。

 　　4.紅酒灌裝機，等壓法灌裝。

　　等壓法灌裝利用儲液箱上部氣室的壓縮空氣，給包裝容器充氣，使二者的壓力接近相等，然后被灌液料靠自重流入該容器內(nèi)。

 　　5.紅酒灌裝機，虹吸法灌裝。

　　虹吸法灌裝是應(yīng)用虹吸原理使液料經(jīng)虹吸管由儲液箱被吸入容器，直至兩者液位相等為止。