煎餃小妙招,加上醬油來(lái)收汁,好吃又提食欲

煎餃小妙招，加上醬油來(lái)收汁，好吃又提食欲

　　平時(shí)在家的時(shí)候，如果時(shí)間比較充足，都會(huì)做一些費(fèi)時(shí)間的美食，煎餃就是其中一個(gè)，做法比較簡(jiǎn)單，先把水餃包起來(lái)，只是不用水煮，用油煎一下就能吃了。今天推薦給大家的是芹菜豬肉餡的，如果是水餃的話，就不太建議用芹菜做肉餡，感覺(jué)味道比較淡，煎餃的話就能用了，因?yàn)榉诺挠捅容^多，吃起來(lái)會(huì)更香一些。在調(diào)餡料的時(shí)候記得要適當(dāng)?shù)姆乓恍┽u油，味道會(huì)更香，顏色比較深，看上去比較有食欲。下面就是詳細(xì)的烹飪方法了，如果喜歡吃煎餃的話，就過(guò)來(lái)一起看一看！煎包鍋

煎包爐選購(gòu),要特別注意,煎鍋的材質(zhì),好的美食,離不開(kāi)好的廚具

煎包爐選購(gòu)，要特別注意，煎鍋的材質(zhì)，好的美食，離不開(kāi)好的廚具，做水煎包，鍋的材質(zhì)要是黑鋼板，不要用現(xiàn)在不銹鋼的那種，大家應(yīng)該小時(shí)候都吃過(guò)老家農(nóng)村地鍋?zhàn)龅娘埐耍灾偢杏X(jué)非常的香就是這個(gè)道理。 　　自動(dòng)旋轉(zhuǎn)煎包爐產(chǎn)品特點(diǎn) 　?。?）電磁煎餅鍋、煎包鍋； 　?。?）外殼采用食品級(jí)SUS#304磨砂不銹鋼板，； 　?。?）煎鍋為加厚不銹鐵鍋； 　　（4）八檔火力開(kāi)關(guān)，低檔保溫，大火，火力大小隨意調(diào)節(jié)，； 　　（5）機(jī)芯采用IGBT采用德國(guó)Infineon工業(yè)級(jí)別(KS4)，比商用級(jí)別（KT4)更持久耐用； 　　（6）顯示器，耗電顯示，更加直觀； 　?。?）預(yù)約定時(shí)，預(yù)約開(kāi)關(guān)機(jī)。

鮮肉水煎包原料面粉300克、清水

鮮肉水煎包

　　原料

　　面粉300克、清水120克、酵母2克、糖10克、豬肉糜、姜、蔥、鹽、生粉、雞蛋、生抽。

　　做法

　　1、面粉、砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面團(tuán)，靜置發(fā)酵至2倍大。

　　2、豬肉糜中加入蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋、生抽攪勻備用。

　　3、面團(tuán)揪成小劑子，搟成面片，包上餡料。

　　4、鍋燒熱倒油，把包子排入鍋?zhàn)愚D(zhuǎn)中火，煎1-2分鐘，底子起殼了，再加入清水，水位高度達(dá)到包身1/3處，大火煮開(kāi)蓋上鍋蓋煮至水干即可。

家常煎包做法就完成了,簡(jiǎn)單又好吃,趕快試試吧

小技巧：

　　1、調(diào)肉餡的時(shí)候放入一點(diǎn)熟的花椒油，吃起來(lái)特香呢，你也可以直接放豬油。

　　2、平底鍋制作煎包的時(shí)候，全程中小火，放入淀粉水之后，煎6-7分鐘按壓煎包快速回彈就熟了。

　　這樣家常煎包做法就完成了，簡(jiǎn)單又好吃，趕快試試吧，今天的文章就到這里結(jié)束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，給大家?guī)?lái)美食的快樂(lè)，是我們一直以來(lái)的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建議或者意見(jiàn)歡迎在下方留言，感興趣的小伙伴可以關(guān)注我，堅(jiān)持每天更新美食文章，謝謝大家了~~~煎包鍋