羊肉湯鍋熬羊湯選用羊肉品質(zhì)

一鍋好湯，原料必定是重中之重！店內(nèi)的羊肉統(tǒng)統(tǒng)是每天新鮮進(jìn)貨，精選羊肉品質(zhì)，一般的根本看不上眼。

不管是羊肉還是羊雜都是看得出來的新鮮，只有如此好品質(zhì)，熬煮出來的羊肉湯才能達(dá)到足夠的鮮香濃郁。

節(jié)能燃?xì)庋蛉鉁仯焊淖儌鹘y(tǒng)的燃燒方式，將熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率：

購買產(chǎn)品后，使用不銹鋼羊肉湯鍋前，要用白醋加溫后將鍋具清洗一次，然后用熱水沖洗，不銹鋼湯桶生產(chǎn)廠家，內(nèi)外擦干之后就可以使用了。使用時(shí)盡量用中小火燒菜，火焰不超過鍋具的直徑。取制優(yōu)質(zhì)的黃嫩牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時(shí)必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。一來厚底鍋傳熱迅速不需要大火，二來鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。燒菜前將鍋?zhàn)觾?nèi)外的水分和油污擦干凈，避免鍋?zhàn)油獗砻姘l(fā)黃發(fā)黑。本廠是一家銷售不銹鋼湯桶的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保新時(shí)代。

節(jié)能牛肉湯鍋羊肉湯鍋性能特點(diǎn)

1、結(jié)構(gòu)：采用食品不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫，使熱量不流失更好的達(dá)到保溫效果。

2、節(jié)能：將熱量有效利用于內(nèi)部從而減少熱流失，使室內(nèi)環(huán)境不會(huì)因燒水而升溫。

3、環(huán)保：將燃?xì)獬浞秩紵矚馀欧诺陀趪覙?biāo)準(zhǔn)。

4、操作：操作可靠，采用多項(xiàng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的平安。

牛肉湯鍋羊肉熬湯鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、產(chǎn)品主要以燃汽為熱源（可選用天燃?xì)?、液化氣），產(chǎn)品具有受熱面積大、熱量利用率高、加熱均勻、開鍋沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

2、燃?xì)饧訜岚緶O(shè)備主要由三層不銹鋼組成；鍋體是可定做201或304不銹鋼。

3、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。

牛肉湯鍋、羊肉湯鍋使用注意事項(xiàng)？

1、清洗本設(shè)備表面時(shí)，請勿用高壓水槍或水管，并請注意應(yīng)避開觀火孔沖水，丹東燃?xì)鉁?，否則可能會(huì)造成因?yàn)樗M(jìn)入機(jī)內(nèi)出現(xiàn)故障。

2、請嚴(yán)格按照本機(jī)標(biāo)明的燃?xì)夥N類使用，如需要更換使用氣種，燃?xì)鉁爸变N，請先于當(dāng)?shù)厥酆蠓?wù)部門聯(lián)系處理不得擅自操作。

3、燃?xì)馀Ｈ鉁?、羊肉湯鍋具有熄火保護(hù)裝置，意外熄火時(shí)本機(jī)會(huì)自動(dòng)切斷電路。并關(guān)閉燃?xì)猓Ｖ构ぷ?，排除故障后即可重新開始使用。 *使用過程中請防止開水或蒸汽燙到。