【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個(gè)品種。

茶葉機(jī)械炒干機(jī)滾筒加熱均勻，并有保溫功能，使用半年，節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購一臺炒干機(jī)，節(jié)能（省錢）效果好。食物在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高食品出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn)，增加了利潤，提高了經(jīng)濟(jì)效益。90年代初研制成功了熱源設(shè)備與主體一體化的全金屬滾筒式殺青機(jī)。

想要了解更多嗎？歡迎您的來電！

一種茶葉循環(huán)炒干機(jī)，包括支撐架、循環(huán)傳送裝置、加熱裝置、動力裝置、內(nèi)筒、外殼，以及盤旋設(shè)置在所述內(nèi)筒內(nèi)的若干導(dǎo)葉板，其中所述導(dǎo)葉板的截面呈倒“V”型，其目的是為了減小茶葉也在翻炒時(shí)與導(dǎo)葉板撞擊的力度，讓茶葉在撞擊到導(dǎo)葉板上后更容易翻滾，從而讓茶葉的卷曲效果更加。茶葉機(jī)械是科技化、機(jī)械化時(shí)代到來的成果展現(xiàn)，但是機(jī)械操作也存在一定的操作風(fēng)險(xiǎn)。

以前，每到陽春三月，春茶飄香，采茶、炒茶一片繁忙，映襯著風(fēng)景如畫的茶園風(fēng)光，構(gòu)成了一幅絢麗多姿的生活畫卷。

但如今，面對著日益“高漲”的人工成本和“緊缺”的農(nóng)村勞動力，這些看似美麗卻繁瑣而辛勞的活正逐漸被自動化設(shè)備所取代。

【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個(gè)品種。

大家是否經(jīng)常看見茶葉里關(guān)于“青”的名詞？如“殺青”、“做青”、“炒青”等等，而這些作為茶的專有名詞，如若斷章取義地理解，豈不啼笑皆非？

是的，茶界的“殺青”并不指影視作品完成了前期的拍攝工作！殺青更不是用刀的，炒青也不放油……想要弄清它們.

又稱茶鮮葉，指從茶樹茶枝頂端采摘的供茶葉加工的嫩梢部分，是制作茶葉原料的統(tǒng)稱。

◆◆ 殺青 ◆◆

殺青是制造綠茶、黃茶、黑茶的初制工序之一，也是形成這些茶類品質(zhì)的重要工序。

其主要作用是以熱化學(xué)作用致使做青葉的酶促轉(zhuǎn)化的發(fā)酵作用受到限制，因水分蒸發(fā)減少，組織膨壓降低，葉柔軟度、可塑性增大，有利于揉捻成形，從而鞏固和發(fā)展

做青葉的品質(zhì)特征。

◆◆ 蒸青 ◆◆

蒸汽殺青，簡稱蒸青，是制蒸青綠茶的第-道工序，是形成蒸青綠茶獨(dú)具品質(zhì)風(fēng)格的關(guān)鍵工序。目的是直接利用恰當(dāng)溫度的蒸汽破壞鮮葉中酶的活性。

以蒸汽將茶鮮葉蒸軟，然后揉捻、干燥而成。蒸青的綠茶通常有三綠——“色綠、湯綠、葉綠”。

◆◆ 炒青 ◆◆

炒青綠茶，后干燥的步驟是炒制干燥。炒青綠茶通常外形光滑、緊結(jié)，香氣高揚(yáng)明顯，典型的炒青綠茶就是西湖龍井。

炒青綠茶，可以手工炒，也可以機(jī)械炒，機(jī)械炒青主要有鍋式炒干機(jī)和圓筒式炒干機(jī)。

其原理是利用炒鍋和滾筒，經(jīng)鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉，使茶葉蒸發(fā)水分而干燥，同時(shí)靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索，終達(dá)到茶葉干燥的效果。