真空包裝機出現(xiàn)故障應如何解決呢？

1.檢查真空包裝機附件。真空包裝機抽氣不好，先檢查真空包裝機附件組件，是否有不正常的地方，譬如漏，歪等問題。氣管是否漏氣、電磁閥是否漏氣

2.檢查真空包裝機自身。真空包裝機核心部件是真空泵，檢查真空泵是否損壞或者是缺少維護。整體框架是否有變形等，尤其有些品牌的玻璃蓋真空包裝機，時間稍長，就容易出現(xiàn)玻璃蓋裂紋的情況。為了防止這種情況，產(chǎn)品上蓋一直使用304不銹鋼材料。  

真空包裝機的操作方法：

1、根據(jù)需要撥動電源開關，接通電源，電源指示燈亮。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi)，袋口整齊擺在熱封條上幷套上氣嘴。

3、壓下機蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮。真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，調(diào)節(jié)時，視刻度由低至高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間，即所要求的真空度時，即抽氣結束。

5、抽氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入充氣動作；

6、充氣到設定時間后，開始進入封口程序，面板上設熱封時間，以適應不同厚薄材料，調(diào)節(jié)時間時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然，燒毀熱封配件。

真空包裝機的維護

　　1、真空包裝機應在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無危險的環(huán)境中使用。

　　2、為真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉(zhuǎn)。應經(jīng)常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應更換新油（一般連續(xù)工作一兩個月更換一次，用1#真空或30#、機油也可以）。

　　3、連續(xù)工作2-3個月應打開后蓋30對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。

真空包裝機常見故障有哪些？

現(xiàn)代真空包裝自動化運轉(zhuǎn)，只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。經(jīng)過包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存限期。2、機器應為水平放置，環(huán)境地點要通風良好，機器必須安裝保護接地線，并經(jīng)常檢查連接點是否接觸良好，以保障人身安全。 在使用真空包裝機的過程中難免會碰到一些故障問題，只要找到原因及時解決就好了，根據(jù)實際記錄積累主要有一下幾點問題：1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵噴油 4.真空泵漏油 5.真空泵油煙大 6.不加熱 7.加熱不停止 8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調(diào)整鋼盒 9.一邊加熱，一邊不加熱 10.泵轉(zhuǎn)不抽真空 11.合蓋不工作等

選擇真空包裝包裝的好處

　　1、真空包裝機排除了包裝容器中的部分氧氣，能有效地防止食品變質(zhì)。

　　2、經(jīng)真空包裝機真空包裝后的物品可防止氧化，毒變，蟲蛀，受潮，延長產(chǎn)品的儲存期限。

　　3、真空包裝機采用優(yōu)良的包裝材料能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

　　4、真空包裝機包裝可以提高熱殺菌效率，可避免加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器的現(xiàn)象發(fā)生。