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神龍F值殺菌鍋
產品介紹:傳統(tǒng)殺菌釜的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因為熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),導致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌釜采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,是殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫速度和產品體積影響,實現食品“商業(yè)無菌”的標準化生產。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。主要優(yōu)點:可依據食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而是殺菌效果不變。
想得到多少的f值就能夠取得多大的f值,實現殺菌工作標準化。
鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可實現:
a:隨時監(jiān)控食品中心的f值
b:隨時觀察國內的熱分布情況
c:可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的的時間(熱穿透)
殺菌鍋應定期維護檢修
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工以獲得高品質低成本的產品更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。全自動殺菌鍋的價值。
"壓力表"."安全閥".其它閥門及管種附件等部位,每班均應進行再次檢查,以防失靈.不可帶病運行.減速器的潤滑應按其使用說明書要求進行.若出現操作失靈.不停車等故障,應及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。
買肉制品殺菌鍋,八寶粥高溫殺菌鍋,豆制品高溫殺菌鍋,售后也是很重要的一方面,我公司的售后服務承諾
1、設備到貨后,公司立刻派出專業(yè)技術人員到用戶現場免費安裝調式、技術培訓和參與驗收。
2、設備的保修期為一年, 此期間因產品質量問題,公司將負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。
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5、應急維修時間安排:24小時內電話響應后趕超現場。
6、其它服務承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。
7、供方負責為需方現場安裝調試整套設備,同時免費為需方培訓專業(yè)測試人員若干名,直到需方人員能夠獨立操作。
熟食殺菌鍋,肉制品殺菌鍋,寵物食品殺菌鍋,紅腸殺菌鍋,小型熟食高溫殺菌鍋,雞爪殺菌鍋 是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。肉制品殺菌鍋該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。