【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌，旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

1、產品圖美化。

外賣平臺看不到實物，消費者往往是通過圖片來感知產品，因此所有上傳的產品圖都一定要好看，這樣才能吸引到他們的注意。不過，商家們不全都會專業(yè)修圖，因此產品圖片起碼要做到清晰，同時有關門店和飲品杯的拍攝，一定要能展現(xiàn)出品牌logo。

2、外賣包裝。

好看的包裝同樣也能給消費者帶來好的體驗感，在很多年輕人心里，買奶茶并不只是為了喝，也是想要拍照打卡，展示給朋友看。所以，外賣包裝一定要有獨特的設計，要足以讓他們自發(fā)為你拍照宣傳。當然如果覺得特殊的設計成本太高，那么也可以增加一些細節(jié)處理，顧客也會更有認同感，比方說在每一杯奶茶杯上貼個便利貼，寫上暖心的文案也是可以的。

3、節(jié)日促銷。

節(jié)假日到來之前，可以提前先在各種媒體渠道進行預熱，吸引大家關注到外賣店鋪的活動。活動可以推出幾款促銷的奶茶，然后再輔以一些滿減活動，店鋪首圖盡量配合一些活動的文字，這樣就可以讓大家更明白本次活動的內容。

4、產品順序。

按照實體店菜單的設計規(guī)律，一般來說銷量好的奶茶都會放在前面，配上招牌產品、店長推薦等字眼，這同樣可以運用在外賣店鋪上。招牌產品下面，可以放一些特價或者新品，然后底部可以設置一個加料區(qū)，還有甜度、冰度選擇可以放在備注選項里。

奶茶店外賣這么好做嗎？其實不然，雖然很多人都想通過線上線下結合的方式，來提升銷售業(yè)績，但也是需要大家去懂得認真經營，希望上面提到的這些小細節(jié)能對大家都有所幫助。

38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

臺灣奶茶茶底的煮法和茶葉的選用，關乎奶茶的口味，將茶底做好，才能制作出口味的奶茶。做奶茶的茶葉一般選用紅茶來制作奶茶，而且要的奶茶專用的茶葉，這樣的茶葉才能讓奶茶更香。一般的茶葉做不出比較好喝的奶茶。關于奶茶茶葉的選用，大家要注意這一點，普通茶葉和做奶茶用的茶葉是有區(qū)別的。

奶茶店營銷方案

01排隊營銷適用于新店開業(yè)

排隊效應，一直有被各大媒體報道過。如果你剛開業(yè)的時候也使用這一招的話，對于從來沒來過你店里消費的人來說，只能通過與自己一樣的其他消費者來選擇奶茶店。很多消費者都有這么一個心理，排隊人多的奶茶店一定不會太差。

02制作奶茶的速度要看排隊人數(shù)

平時奶茶店排隊人不多的時候，要適當?shù)姆怕瞿滩璧乃俣?，保持門店門口始終有人在排隊的狀況。

或是經常舉辦一些小的促銷活動為等位的人設置一些等待席、娛樂設施、瓜果點心等也是為制造熱鬧的氣氛，讓消費者有一個對比，覺得你家的奶茶店似乎有更多的優(yōu)惠。

03幫助消費者快速點單

現(xiàn)在很多來購買奶茶的消費者，很可能是一次來你們家的奶茶店消費。他們并不清楚你們店鋪的特色產品，就會糾結很久。

在這樣的時候，店員的建議就十分關鍵了。比如說推薦款飲品，點單必備的奶茶，跟顧客詢問喜好之后，就推薦一款適合他的奶茶。這樣顧客對你們店鋪的好感度也會增加。

04利用價格的落差感

每次促銷活動都可以看到奶茶的價格從一杯10塊到9塊。雖然只差一塊錢，但是在很多消費者心里一定會這么想，9就是比10劃得來很多，這就是非常經典的數(shù)字策略。

有些奶茶產品單價是固定不可調的，但促銷時“數(shù)字策略”可大為所用。

05產品搭配銷售

奶茶市場消費的是女性，但是付款的卻是男性。這也說明了出來購買奶茶的群體大部分是兩三個人一起，他們在選購奶茶時大部分都不會有太多的考慮。

如果你們奶茶店沒有經典款產品，可以推薦產品搭配的套餐。比如一杯奶蓋茶搭配一杯燒仙草奶茶或是小吃，這樣也便于他們點單消費。

06產品的品質決定市場需求

要記住一點，產品的品質決定了消費者下次是否會回購。一杯奶茶的味道取決于原料的優(yōu)劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齒留香，絲滑香甜。奶茶口味純正，風味更佳，喝過你就知道好不好，值不值！

奶茶店80%的生意源于20%的老顧客，爭取讓更多的新顧客成為老顧客，讓老顧客更加“忠誠”，就需要盡滿足他們的需求，以保證門店的回頭率及口碑。會將“不滿意就重做”放置與吧臺顯眼位置，或者當作是顧客投訴、建議的標準解決方法的根本原因。