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拌餡機使用完畢清理設(shè)備應(yīng)在斷電情況下進(jìn)行,應(yīng)用潔凈的濕布擦洗,禁止用水直接沖洗(箱內(nèi)可在傾倒?fàn)顟B(tài)下水洗)
真空拌餡機
拌餡機有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種,對物料進(jìn)行徑向攪拌,同時完成軸向 回流,使物料以得充分混合均勻,達(dá)到理想的混合效果。
真空拌餡機通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。真空拌餡機使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能大限度地提取蛋白;諸城華明機械拌餡機獨有的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
是用于混料的必備設(shè)備,,便于操作,真空拌餡機是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首要選擇設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
華明生產(chǎn)的拌餡機是
真空攪拌機是我公司參照同類產(chǎn)品,并結(jié)合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發(fā)的。該機可進(jìn)行餡狀·散狀·醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。我公司在食品機械的制造領(lǐng)域有真十分豐富的實踐經(jīng)驗并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤世界先進(jìn)技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度,以質(zhì)量可靠價格切實、合理的產(chǎn)品,力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。該機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料,也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。