絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個時期后，刀口變鈍，此時應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質(zhì)量事故，往往與此原因有關(guān)。諸城華明機械生產(chǎn)的絞肉機工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。

我不認識你，但我給你發(fā)貨。你不認識我，卻敢給我打款，我們都不認識的物流，跨過高山和大海給你送東西，歸根到底就是人與人之間寶貴的東西，誠信，誠信是金，信譽為本，生命就是，發(fā)現(xiàn)，感恩，領(lǐng)悟之旅，很多人就是信任我才做了我的客戶，因為我是先做人后做事，感謝新老客戶支持與厚愛，感謝新老客戶信任，我們做的不是生意，是朋友。絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

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絞肉機真正的絞肉比較簡單，因為比較用力，所以要有男性操作，也可以二人配合。諸城市華明食品包裝機械廠坐落在風(fēng)景優(yōu)美的恐龍之鄉(xiāng)諸城，公司致力于食品機械生產(chǎn)加工已經(jīng)20余年，是我國肉類機械行業(yè)的骨干企業(yè)，擁有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力，專業(yè)生產(chǎn)肉類深加工設(shè)備。如果是絞餃子餡，絞肉前要先絞一根大蔥，這會使得絞肉省力不少。絞肉機分為凍肉絞肉機和鮮肉絞肉機，每個型號的絞肉機的產(chǎn)量不同，價格也不同，凍肉絞肉機能將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉。設(shè)備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預(yù)切刀處，通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合，達到不同要求的顆粒肉餡，確保肉餡均勻。

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絞肉機的清洗

先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向?qū)C器卸開，將機腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來，再將機器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等將所有機件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍。諸城華明絞肉機采用不銹鋼、鋁合金材料研制而成，衛(wèi)生、安全、耐用，是賓館、酒樓、食品等理想的廚用設(shè)備。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可,設(shè)備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預(yù)切刀處，通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合，達到不同要求的顆粒肉餡，確保肉餡均勻。

山東省諸城市華明食品包裝機械廠是我國肉類機械行業(yè)的骨干企業(yè)，擁有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力，專業(yè)生產(chǎn)灌腸機、絞肉機、斬拌機、封口打碼機、鹽水注射機、真空拌餡機、肉丸機、油炸機、油炸流水線、薯片薯條油炸機等食品機械。一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉







大型商用絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。1、設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)；為了進一步完善售后服務(wù)，公司建立了完整的產(chǎn)品平臺和覆蓋全國的售后服務(wù)管理體系，隨時隨地的為客戶提供優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)。

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；

3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期；

4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。