隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展，廚師職業(yè)，得到了人民的尊重和重視，社會地位發(fā)生了翻天覆地的變化。今天的廚師中，有的當選為人民代表，有的成了賓館、飯店 的總經(jīng)理或部門負責人，有的成為勞動模范，有的還走上了高等學府的講壇。隨著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們所理解、認識。
1、廚師是人類文明建設(shè)中不可缺少的一支重要力量。
人無不飲食，而飲食則離不開廚師的勞動。隨著社會物質(zhì)文明的進步，家務(wù)勞動的社會化是歷史發(fā)展的不要趨勢。隨著緊張的、快節(jié)奏的社會生活的到來， 以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式 所取代。這樣，廚師的勞動將替千百萬人解決生活上的后顧之憂，而使得人們更多的精力投入工作、學習和娛樂生活中去，從而將大量的勞動力從忙于家庭燒煮的事務(wù)中解放出來。
2、廚師的素質(zhì)將越來越高
社會發(fā)展的重要標志之一，是人的素質(zhì)普遍提高，廚師隊伍也不例外。隨著廚師社會地位的提高，廚師隊伍早已結(jié)束了過去“不識字，學廚師”的歷史，越來越多的知識青年投身于烹飪工作，使廚師隊伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。特別是近幾年來，烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，烹飪中等技工學校、烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，烹飪中等技工學校、烹飪藝術(shù)的研究，也越來越為人們所重視，全國性、世界性的烹飪交流活動日益頻繁。所有這一切，都為培養(yǎng)和造成新一代廚師提供了良好的社會環(huán)境。展望一下未來的廚師，他們是一批既有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，又有烹飪文化科學理論知識，同時又具有良好烹飪技藝的專家、學者和技術(shù)人才。
中級滿20周歲，高級年滿24周歲，技師年滿33周歲，
報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者)
(一) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
(三) 本職業(yè)學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三) 取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。
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安監(jiān)局：低壓電工，高壓電工,焊工
質(zhì)監(jiān)局作業(yè)種類： 1.安全管理：特種設(shè)備安全管理負責人（A1）、特種設(shè)備質(zhì)量管理負責人（A2）、鍋爐壓力容器壓力管道安全管理（A3）、電梯安全管理（A4）、起重機械安全管理（A5）、場（廠）內(nèi)專用機動車輛安全管理（A8）
2.起重機械作業(yè)：起重機械機械安裝維修（Q1）、起重機械電氣安裝維修（Q2）、起重機械指揮（Q3）、橋門式起重機司機（Q4）、
塔式起重機司機（Q5）、門座式起重機司機（Q6）、纜索式起重機司機（Q7）、流動式起重機司機（Q8）
3.場（廠）內(nèi)機動車輛作業(yè)：叉車司機（N2）、叉車維修（N1）
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發(fā)布時間：2019-08-05 10:19
