熱干面加盟電話vs沙縣拌面，著倆者區(qū)別在哪？我們一起來了解一下。

具體來說，兩者不同點主要在以下幾個方面:

1、選用的面不同。熱干面用的是堿水面，看起來顏色發(fā)黃，而拌面用的面是普通的扁面。

2、制作方法不同。熱干面需要事先下鍋煮至半熟，然后撈出拌香油晾涼備用，拌面則沒有這么繁瑣，隨吃隨煮。

3、用的醬料不同。熱干面用的醬料以芝麻醬為主，輔以其他醬料（貌似有豆腐乳豆瓣醬之類的，鄙人不是很了解），而拌面用的醬料只有花生醬，請記住，只有花生醬。（這里只說醬不說其他調(diào)味料）

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為什么熱干面加盟電話有甜面醬和芝麻醬之分？今天小編就詳細(xì)給大家介紹一下，對這方面感興趣的可以一起來了解一下。

熱干面是沒有甜面醬的，正宗熱干面都是使用芝麻醬，如同樓上所說，蔡林記是獨樹一幟，用的是黑芝麻醬。據(jù)說路邊有些小攤為了降低成本，會用黃豆炒糊摻在里面，這時候的醬會有點苦味。
而甜面醬是制作北京炸醬面的。大豆釀的黃醬提供咸味，配上白面粉做的甜面醬。川菜也會用到甜面醬，比如做回鍋肉時是要帶一點甜味的，這一點很多人不知道。

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想來熱干面加盟電話之所以在別的地方不受歡迎，估計與調(diào)料有很大的原因。信陽的熱干面所用的調(diào)味品中有一味富清鮮辣味粉，在別處是買不到的。

氽過開水的熱干面加盟電話加上富清鮮辣味粉，胡椒粉，再澆上豆醬汁，生抽，加點兒味精，灑上切碎的榨菜，翠綠的蔥花，鮮嫩的香菜，后淋上點兒香油，喜歡吃辣可以再來點兒熬的通紅的辣椒油。

熱干面加盟電話里還可以加香辣蘿卜干碎，也可以兩種同時加

油辣子，愛吃的辣的人加，不愛吃辣或者給孩子就不要加了。

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熱干面是大家非常熟悉的一種小吃，熱干面金黃色的面和味道的鮮美受到了廣大消費者的喜愛，熱干面經(jīng)濟實惠的優(yōu)勢在餐飲行業(yè)中發(fā)展的一直很不錯，今天小編就給大家介紹一下熱干面加盟電話多少錢？

那么熱干面加盟電話多少錢呢？由于熱干面的品牌也是有很多的因此加盟費用也是不一樣的，熱干面加盟電話費用通常在1—5萬元之間，熱干面加盟很好選擇比較好的品牌，因為好的品牌比較高能吸引更多的消費者，加盟商即使沒有任何的經(jīng)營經(jīng)驗總部也會免費為加盟商提供技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)的，從而能幫助更多的加盟商快速的適應(yīng)市場，加盟商在短時間內(nèi)實現(xiàn)目標(biāo)，由此可見熱干面加盟費是一個很不錯的智慧之選項目。

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