自動(dòng)炒菜設(shè)備定做的介紹

首先要將復(fù)雜的中國(guó)菜烹飪工藝與動(dòng)作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專(zhuān).業(yè)與烹飪專(zhuān).業(yè)均能理解的語(yǔ)言進(jìn)行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國(guó)烹飪的核心工藝與核心動(dòng)作；省時(shí)的另一層意思是，在自動(dòng)炒菜設(shè)備定做自動(dòng)炒菜時(shí)，下廚者可以騰出時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備下一道菜的原料，從而使整個(gè)做飯時(shí)間進(jìn)一步縮短。 之后設(shè)計(jì)自動(dòng)炒菜設(shè)備定做運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，包括鍋具動(dòng)作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等；研制出的機(jī)器人掌握中國(guó)烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。

自動(dòng)炒菜設(shè)備定做的優(yōu)點(diǎn)

雖然一個(gè)自動(dòng)炒菜設(shè)備定做根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)不等，但是核算下來(lái)，要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多，機(jī)器人不知疲倦，不用休息，而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了，普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗，熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒(méi)有問(wèn)題。一位普通工人的平均工資是2000元，而要請(qǐng)一位廚師，平均工資要4000元左右，所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本?！辈蛷d負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，因?yàn)槊看纬闯鰜?lái)的菜都會(huì)是相同的味道，并且咸淡適中。

自動(dòng)炒菜設(shè)備定做順應(yīng)時(shí)代發(fā)展而出現(xiàn)

烹飪用具是影響烹調(diào)水平的主要因素。為此，人們進(jìn)行了堅(jiān)持不懈的努力。但到目前為止，這種努力的成果還相當(dāng)有限，烹調(diào)技術(shù)和環(huán)境的改善往往是單一的或局部的，有時(shí)還伴隨著新問(wèn)題的產(chǎn)生。而且，由于東西方文化的差異，反映在飲食文化上，就包括食品風(fēng)味及其制作方法的區(qū)別，采用的烹調(diào)工具也因此或多或少的存在不同。由于采取鍋的底部、頂部和四周立體交叉封閉式加熱，菜的熱滲透快。國(guó)龍機(jī)械所生產(chǎn)的自動(dòng)炒菜設(shè)備定做各地，歡迎新老客戶蒞臨選購(gòu)！

自動(dòng)炒菜設(shè)備定做突破人工烹飪

雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對(duì)肉制食品的熱滲透極強(qiáng)；下加熱器對(duì)鍋內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點(diǎn)是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實(shí)施加熱。這樣的時(shí)間可以縮短將近一半。國(guó)龍機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)炒菜設(shè)備定做，國(guó)龍機(jī)械是中國(guó)不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專(zhuān)業(yè)制作企業(yè)。自動(dòng)炒菜設(shè)備定做是現(xiàn)在科技產(chǎn)品，是新一代微電腦操控智能烹飪?cè)O(shè)備，設(shè)備主要是方便，簡(jiǎn)單的操作，無(wú)油煙。