發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)需要解決的問題

我國引進油莎豆已經(jīng)60多年了，但油莎豆產(chǎn)業(yè)并沒有發(fā)展起來，主要原因是：

（1）市場方面：油莎豆在我國沒有直接食用的習(xí)慣，又缺少產(chǎn)品的加工利用，市場空間狹小

同花生、油菜籽、葵花籽、胡麻籽等油料作物相比，我國引進油莎豆種植相對仍較晚，市場認知程度低。在非洲，當?shù)鼐用裰苯邮秤糜蜕?，而在中國沒有直接使用的習(xí)慣；而油莎豆加工工藝、技術(shù)、設(shè)備等也沒有得到研究和開發(fā)，由于缺少深加工，導(dǎo)致油莎豆的市場需求非常有限。

油莎豆的環(huán)保價值

（1）油莎豆能防風固沙，改善生態(tài)環(huán)境。油莎 豆屬被子植物中的多年生草本植物。油莎豆根系發(fā) 達,分蘗強，原產(chǎn)地在非洲沙漠地區(qū)，抗旱耐澇，生長迅速,播種后2~3個月其莖葉即可覆蓋地面，在沙 化土地區(qū)大面積種植可起到防風固沙、防止水土流失、改善生態(tài)的作用；油莎豆抗逆性強，幾乎沒有病蟲害，在整個生產(chǎn)過程中很少施用,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)開發(fā)綠色、有機食品的理想植物。

（2） 油莎豆油是制造潤滑油和生物柴油的原料。油莎豆富含油脂，是單位面積產(chǎn)油量的 植物油料之一，其油脂潤滑性能好，是生產(chǎn)生物柴 油、潤滑油的基礎(chǔ)原料;用油莎豆油生產(chǎn)的生物 柴油具備可再生性、優(yōu)良環(huán)保性、生物降解性、良好潤滑性、可替代性、安全性等優(yōu)良性能;油莎豆生物 柴油可有效減排各種污染物95%以上,是普通石化 柴油的替代品，可大大減少普通柴油使用對大氣的 污染，對治理霧霾和保護生態(tài)環(huán)境發(fā)揮重要作用。

油莎豆榨油機

適時播種：適時播種是保證油莎豆增產(chǎn)的一項重要措施，也是合理利用當?shù)貧夂蛸Y源的前提條件。油莎豆既可以春播，也可以夏播。以北方內(nèi)蒙古磴口地區(qū)為例，春播一般在4月下旬播種。夏播一般在5月中旬。

合理密植：由于油莎豆根系發(fā)達，分蘗力強，播種時要稀播，一般按行距40-45cm，株距20-30cm刨穴點播，每畝點播5000-8000穴，每穴2株，播種深度3cm。如考慮機械化作業(yè)的株行距，每畝保持1.1萬穴左右為宜，播種量一般每畝8～10公斤，每穴2～3粒。

合理施肥：油莎豆是產(chǎn)油量較高的作物，同時也是需肥量較多的作物，要求施用足夠的有機物料，尤其在瘠薄的風沙土上施有機底肥效果特別明顯。

田間管理：中耕除草是對作物的脅迫，誘導(dǎo)作物產(chǎn)生次生代謝，提病蟲害的能力，通過適量灌溉補充油莎豆對水分的基本需求。

收獲與貯藏：油莎豆必須適時收獲。過晚不利于晾曬和容易遭受霜凍。目前收獲的方法已經(jīng)采用大面積機械收割。對那些與植株斷離、仍然留在土壤中的塊莖，可二次機械采收。收獲后的塊莖要徹底除去夾雜物，然后進行充分晾曬。一般要晾曬15～20天，必須達到安全水分，否則不僅容易受凍，而且貯存期間還易回潮發(fā)霉

市場前景     

   油莎豆用來榨油，油色清澈微紅，無沉淀，濃香無異味，0℃以下不結(jié)凍，營養(yǎng)價值較高，可作菜肴的調(diào)料油，是目前較有發(fā)展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量維生素E、維生素Ｃ，不含膽固醇，是的不干性食用油，可用于高溫煎炸食品?！?/strong>