首先，油莎豆相較于其他油料作物更易栽培，對(duì)環(huán)境條件要求不苛刻。我國(guó)南北各地的沙灘、丘陵、林間等均可種植，且抗旱抗?jié)?、易種易管，可以單種也可以與其他作物套種。其播種、管理、收獲、貯藏與花生相似，喜光、好氣、耐旱、抗鹽堿，同時(shí)對(duì)光周期、溫濕度等環(huán)境條件的要求不嚴(yán)格，年均氣溫在20oC以上即可。整個(gè)生長(zhǎng)周期為130天左右，病蟲害很少[1]，是目前油料作物中產(chǎn)量的作物[2]。

油莎豆榨油機(jī)

做出的濃香花生油越來越受到消費(fèi)者的喜愛，因此，花生油的生產(chǎn)和精煉過程已經(jīng)成為油脂科學(xué)專家非常感興趣的課題。下面由我們?yōu)榇蠹抑v述一些它的特點(diǎn)。1.精煉油機(jī)器說明：處于原料庫(kù)中的花生仁通過室溫調(diào)節(jié)，將原料溫度調(diào)節(jié)在15℃左右，而所需水分要小于或等9.5%，其次要用運(yùn)輸設(shè)備送去清洗，分級(jí)車間，必須要先經(jīng)過平面回轉(zhuǎn)篩進(jìn)行雜質(zhì)的清除，再通過花生仁分級(jí)篩選出顆粒較大的(大約是處理量的15%到20%左右),剩下的是顆粒不大的花生仁。2.油莎豆榨油機(jī)的特點(diǎn)：清理、分級(jí)和明火炒籽是濃香花生油在制取上與普通油料油脂在制取上的大與眾不同。

油莎豆又名油莎草、鐵荸薺、地杏仁、地下板栗、 地下核桃、人參果和人參豆，有些地方叫油豆。油莎豆在國(guó)外叫虎堅(jiān)果、老虎豆等。油莎豆原產(chǎn)于非洲北部、地中海和尼羅河沿岸地區(qū)，屬帶、溫帶及寒溫帶地區(qū)種植植物。油莎豆現(xiàn)廣泛分布于非洲、 歐洲、亞洲、北美洲和拉丁美洲的熱帶、帶及溫帶地區(qū)，在許多國(guó)家如埃及、摩洛哥、尼日利亞、剛果、西班牙、意大利、保加利亞、俄羅斯、美國(guó)、中國(guó)等國(guó)均有栽培。

油莎豆有栽培種和種。栽培種油莎豆分布于南歐、非洲和亞洲。油莎豆常見的變種主要分布在南歐、非洲和亞洲,美國(guó)南部,尤其是佛羅里達(dá)州、北美洲、南美洲也有少量分布。從種皮顏色上區(qū)分，目前世界上有黃色、棕色、紅色和黑色4種顏色的油莎豆。較為常見的是黃色和棕色，紅色油莎豆只發(fā)現(xiàn)在非洲的喀麥隆，黑色油莎豆分布在喀麥隆和加納。

油莎豆種植生態(tài)價(jià)值顯著。 

油莎豆種植可以有效改良土壤。油莎豆光合作用強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、分蘗再生力和抗逆性極強(qiáng)，在紅土、黃土、沙土都可以種植，尤其適宜在荒地、灘涂地及鹽堿地種植；研究表明，油莎豆每蔸須根可達(dá)300-500根，入土深達(dá)40-60厘米，由于其根系多、須根發(fā)達(dá)，通過根系與土壤進(jìn)行物質(zhì)和能量交換，推動(dòng)土壤有機(jī)質(zhì)積累，使土地疏松肥沃，可有效減少化肥投入，有利于改善地力（趙小慶等，2019）；同時(shí)油莎豆具有很好的抗逆性，基本上不發(fā)生病蟲害，不需要噴施，可以有效保護(hù)環(huán)境；實(shí)踐證明在沙荒地上連續(xù)種植3年以上的油莎豆，土壤的保水保肥能力逐漸提高，可以基本實(shí)現(xiàn)改造荒漠為良田的目標(biāo)，其生態(tài)效益巨大（路戰(zhàn)遠(yuǎn)等，2019），可以參與全球碳交易。有研究應(yīng)用生物燃料生產(chǎn)與應(yīng)用小規(guī)模方法學(xué)（AMS-I.H）對(duì)油莎豆種植碳排放進(jìn)行核算，結(jié)果表明，利用油莎豆年產(chǎn)量50000噸的生物柴油可以減排CO2大約是122495噸（瞿萍梅等,2008），按當(dāng)前碳市場(chǎng)平均價(jià)格30元計(jì)算，收益達(dá)到3674850元。因此，油莎豆在荒漠地區(qū)推廣不但可以有效遏制荒漠化，而且還能逐年擴(kuò)大我國(guó)的有效耕地面積。通過油莎豆推廣種植，可以有效促進(jìn)沙化土地的利用，提高邊際化土地的利用效益，具有土壤保持作用，促進(jìn)邊際地生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化構(gòu)建