生物柴油原料，栽種周期時(shí)間短 油莎豆除能用以榨食用油外，還可作為生產(chǎn)加工生物柴油的原料。在中國生產(chǎn)加工生物柴油的能源樹有十分多，如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這類生物能源樹比照，能源樹從栽種到進(jìn)入豐收期一般盡可能六年，而油莎豆則是春（夏）種大豐收，周期時(shí)間短，預(yù)期目標(biāo)十分的好。 可生產(chǎn)加工出小點(diǎn)心，美味鮮醬油和醋 油莎豆還可生產(chǎn)加工成食品行業(yè)出售，可立刻馬上立刻馬上立刻馬上立刻馬上馬上立即直接生吃、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可生產(chǎn)加工成小點(diǎn)心、美味鮮醬油和醋，還能夠用于獲得 高質(zhì)量淀粉、糖、羧羧羧羧羧羧纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經(jīng)融化發(fā)酵等流程，100公斤餅粕可獲得 高質(zhì)量淀粉30公斤，熬糖30～34KG，還可釀造40～50度純糧食酒14～16KG，剩余的粉渣還是很好的顆顆顆顆粒料。

油莎豆果子含油量一般為20％25％，很大 保證36％，其植物油脂中蘊(yùn)涵各式各樣不飽和脂肪酸及微量元素各種各樣且高的蛋白和含糖量，據(jù)測定，不飽和脂肪酸成分達(dá)80％之上，在這里在其中以脂肪酸和脂肪酸為主要成分，對清理血管廢棄物、避免癥和推動(dòng)人體基礎(chǔ)代謝等層面具備與眾不同作用，營養(yǎng)健康實(shí)際意義極高?，F(xiàn)階段制得油莎豆油的方式有人工壓榨法和浸提法。人工壓榨法，應(yīng)用人工榨取，低，油的密度低；浸提法應(yīng)用溶劑，非常容易導(dǎo)致有機(jī)化學(xué)殘余，獲得的成品油批發(fā)不佳。因而，盡量新產(chǎn)品研發(fā)出一種，無有機(jī)化學(xué)殘余、成品油批發(fā)品質(zhì)佳的油莎豆壓榨油加工工藝。

1、出油率高--與老式設(shè)備相比，正常出油率可高出2至5個(gè)百分點(diǎn)，以花生為例每加工百斤花生米平均可多出2-5斤，全年經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

2、節(jié)能--同等產(chǎn)量降低電功率40%，以平均每小時(shí)耗電約0.5-1度電計(jì)算。與相同產(chǎn)量的螺旋機(jī)相比每小時(shí)可節(jié)約15-20度電。以每天工作8小時(shí)計(jì)算，每天可節(jié)約150-200元電費(fèi)。

3、省工—1人或2人便可組織生產(chǎn)，機(jī)器可自動(dòng)壓榨。操作員可暫時(shí)離開，不必全程操作機(jī)器。

4、用途廣--一機(jī)多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、茶籽、油葵、棉籽、大豆、核桃等30多種油料作物進(jìn)行壓榨。

5、油質(zhì)純—雜質(zhì)少，油品清澈。營養(yǎng)成分，營養(yǎng)豐富。屬于純物理壓榨。

6、占地小—設(shè)備占地5-8平米。20平方米以上便能滿足開業(yè)生產(chǎn)。

油莎豆又名虎堅(jiān)果、地下板栗、糖根果等，是莎草科，莎草屬，一年生草本植物。油莎豆原產(chǎn)非洲，現(xiàn)分布于非洲、歐洲、亞洲、北美洲和拉丁美洲的熱帶、帶和溫帶地區(qū)，許多國家都有栽培和種植。

油莎豆20世紀(jì)50年始引入我國種植，60年代曾大規(guī)模發(fā)展。油莎豆性喜溫暖濕潤氣候，適應(yīng)性廣、根系發(fā)達(dá)、分蘗再生力和抗逆性較強(qiáng)；油莎豆耐旱、耐澇、耐貧瘠，且耐鹽堿，在沙質(zhì)等低、中、高肥力的土地上均可種植，但從高產(chǎn)栽培和便于收獲角度出發(fā)，適宜在沙壤土種植。除高寒地區(qū)外，全國各地均可種植，南方地區(qū)除水田種植較難收獲外，荒灘坡地、旱地菜園、中幼齡果園、房前屋后都可以間作套種。

油莎豆除榨油外，也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可加工成糕點(diǎn)，制醬油和醋，也可提取淀粉、糖、砭纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經(jīng)分解發(fā)酵等流程，100千克餅粕可提取淀粉30千克，熬糖30-34千克，還可釀造40-50度白酒14-16千克，余下的粉渣還是很好的精飼料。葉子細(xì)長有韌性，是編織手工藝品的理想原料。

油莎豆抗逆性強(qiáng)，一般不發(fā)病，可套種在蘋果、梨樹、柑桔園里，凡能種花生的土壤都能種油莎豆，但更適合沙性土壤種植。春茬3-4月中旬播種，夏茬5～6月初播種，北方麥?zhǔn)蘸罂煞N植。開穴點(diǎn)播，每穴2-3粒，播種前用35℃溫水浸種3天，每天換水一次。苗期注意除草，畝用尿素10千克、鉀肥5千克追肥，管理與收獲跟花生基本相同。

油莎豆為莎草科一年生植物，是我國農(nóng)業(yè)科研部門前幾年從前蘇聯(lián)引進(jìn)的一種、高產(chǎn)和綜合利用前景廣闊的集糧、油、牧、飼于一體的經(jīng)濟(jì)作物。畝產(chǎn)可達(dá)1噸。