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洗碗機選購要點
五)、在接通交流電源啟動洗碗機時,其絕緣性能尤為重要,必須保證無漏電、漏水現(xiàn)象,水泵和電機運轉平穩(wěn),振動小,噪聲低,洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好,水流噴射均勻有力,餐具洗滌后應達到干凈清潔,操作完畢后能自動切斷電源。
六)、在選用商用洗碗機時則需要根據(jù)不同用途,在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術上更趨于成熟,因此如果不是因為投資預算限制的話, 先進的平放式洗碗機是個不錯的選擇。
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(注:北京光潔興盛科技有限責任公司現(xiàn)正式更名為北京久牛科技有限公司)
葉輪式洗碗機
葉輪式洗碗機:該洗碗機在其機槽架的下部設有葉輪,在葉輪與電動機相連接時,電動機帶動葉輪的盤高速運轉從而將機槽內(nèi)的洗滌水朝上隨葉輪飛濺已達到洗滌目的,這種洗碗機用水量相對較大,但洗滌度不高。
水流式洗碗機:這種洗碗機跟普通波輪洗衣機工作原理大致相同,不同的是洗碗機的機槽架下面裝有波輪,電動機帶動波輪高速運轉,使及槽內(nèi)的洗滌水旋轉滾濺,以充分達到洗滌目的,這種習題集也是涌水量大,洗滌度并不高。
中型全自動洗碗機
該設備是針對各種小食堂及各種快餐類型的餐飲行業(yè),而開發(fā)設計的一款、新一代環(huán)保型高清潔度全自動水基清洗設備。主要采用超聲波清洗、浸泡漂洗等不同的清洗方式,去除餐具表面的油污及其它餐廚雜質的需求。
本機特點是:一機雙槽可洗可漂、單獨操作、獨立控制。操作簡單、使用方便、設有腳輪隨便移動、尤其適用于空間面積小的清洗間。
該機的優(yōu)點(省水):水先進入漂洗槽然后進入超聲槽。清洗時漂洗的水可以漂走清洗槽內(nèi)的浮油及菜葉。清洗完成后漂洗槽的水進入清洗槽,用來刷洗清洗槽。
專利浮油自動驅離系統(tǒng),避免餐具取出時造成二次污染
專用沉渣自動收集系統(tǒng)有效的防止了水污染
隱藏式內(nèi)置加熱,不會傷到操作者手指。