隨著糧食儲存技術(shù)不斷升級，我國儲糧品質(zhì)已有明顯改善。全國各地的中央儲備糧庫、地方各級儲備糧庫以及糧食加工企業(yè)的糧庫，廣泛采用機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻和糧情監(jiān)測“四合一”儲糧技術(shù)，有效解決了糧食儲存中的病變問題。據(jù)測算，采用此技術(shù)后，中央儲備糧的損耗率從4%降到1%以內(nèi)，宜存率從70%提高到99%，儲糧化學(xué)藥劑使用量減少80%。

與儲存技術(shù)升級同步，我國糧食儲藏理念也在發(fā)生變化，向著生態(tài)儲糧轉(zhuǎn)型發(fā)展。中央儲備糧庫和地方儲備糧庫以及一些企業(yè)糧庫，都在推廣使用非化學(xué)藥wu防治技術(shù)，減少儲糧化學(xué)藥劑的使用量。

保持倉內(nèi)濕度在60%以下是防止書虱、銹赤扁谷盜等害蟲滋生的關(guān)鍵，因此需及時通風(fēng)消除倉內(nèi)積熱、濕空氣，是我們夏、秋兩季的工作重點。5、賬卡簿等要按精細(xì)化的要求進(jìn)行填寫及懸掛，確保所有數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確、填寫及時；所有的賬卡簿上數(shù)據(jù)等相關(guān)事項要完全一致。特別是三項記錄上，別忽略熏蒸、通風(fēng)記錄，要與查倉記錄上的記錄相互照應(yīng)，無差錯。倉中各賬卡簿是放在倉中，不是放在辦公室的，便于查閱。6、按照季節(jié)的不同進(jìn)行適時管理：要根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行相應(yīng)的日常管理，如春密、夏治、秋通（秋防）、冬凍，根據(jù)糧情掌握情況對自己管的倉適時管理。

糧情監(jiān)測預(yù)警預(yù)報體系建設(shè)逐步加強和完善。區(qū)直相關(guān)部門積極開展糧食行情監(jiān)測工作，嚴(yán)格執(zhí)行新收獲夏糧、秋糧品質(zhì)抽樣檢測，嚴(yán)格執(zhí)行重點糧油加工企業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計報告制度，嚴(yán)格實行糧油價格周報分析制度，實現(xiàn)對糧食生產(chǎn)、庫存、消費、市場的全fang位監(jiān)測分析，預(yù)警預(yù)報和市場調(diào)控水平不斷提高。強化原糧質(zhì)量監(jiān)測和原糧衛(wèi)生監(jiān)管，進(jìn)一步構(gòu)建糧食質(zhì)量監(jiān)管體系，為城鄉(xiāng)居民創(chuàng)造了安全健康放心的糧油食品消費環(huán)境。區(qū)糧食局quan面貫徹執(zhí)行國家糧食收購政策和質(zhì)價規(guī)定，不斷提升完善糧食購銷網(wǎng)絡(luò)服務(wù)功能，大力開展糧食收購，掌握調(diào)控糧源，大力提高糧食市場調(diào)控水平，為保障糧食安全奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

稻谷應(yīng)該如何儲藏才是zui好的呢?1、首先要清除稻谷內(nèi)的雜質(zhì)：稻谷收獲后一般都含有糠灰、稗粒和癟粒等，這些雜質(zhì)含水量大、吸濕性強，使糧堆孔隙度變小，內(nèi)部濕熱易積聚不易散發(fā)，病菌害蟲易gan染繁殖。所以，應(yīng)先采用過篩等方法清除這些雜質(zhì)，把含雜量降低到0.5%以下。稻谷入庫時，一定要檢測稻谷的水分，秈稻含水量不超過13.5%；粳稻水分不超過14.5%，才有利于安全貯藏。入庫時對含雜、破碎多的稻谷要風(fēng)揚或過篩清選，把雜質(zhì)總含量降低到5%以下，以減輕霉菌gan染，均勻稻谷品質(zhì)，增大稻谷堆孔隙度，利于散發(fā)濕熱。