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餌塊筒也可切成小四方形薄片煮著吃,加入臘肉丁、立春前后的開花白菜,白、綠、黃相間,那開花白菜把自然的鮮甜味帶進(jìn)了煮粑粑里面,吃起來可謂鮮甜可口,還能嘗到一絲春天的氣息。這些有季節(jié)感的食物,錯過便要等一年。
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冬夜,當(dāng)大理客棧的老板圍坐爐邊燒餌塊的時候,外賣小哥敲開了你的門:“你的外賣,記得給個五星好評?!?/span>
不知道從什么時候起,我變得如此依賴外賣。不想吃飯五分鐘,做飯兩小時,但這樣的確顯得不夠愛自己。每天饑腸轆轆的時候,才開始選外賣。盡管看到不少高深莫測的菜名,但半個鐘頭過去了,也選不出一家想吃的。我更不想一直刷新地圖,查看外賣小哥是否已經(jīng)到店。
如果有機(jī)會,我只想呆在爐火邊,慢慢等一塊餌塊。
云南的孔雀公主家喻戶曉,再來一個餌塊王子,感覺還蠻搭調(diào)的,對此我欣然接受。燒餌塊是一個具有鮮明云南特色的小吃,盡管在外地人看來很稀松平常,不就是一個做成圓形的、扁扁的“米糕”,放在火上烤熟之后,涂上各種醬料。價格還很親民,只要兩塊五。