功夫不負(fù)有心人。今年1月17日，曹森慶發(fā)明的“第四代打糍粑機(jī)”正式“上崗”，原本用人工需要兩小時(shí)的活，現(xiàn)在用機(jī)器20分鐘就能完成！“盡管是機(jī)器打，但用的是石臼和木杵，比人工打出來的粑還粘稠，省時(shí)省力真是好！”從鄰鄉(xiāng)馬影鎮(zhèn)董埂村趕來打糍粑的周東華一個(gè)勁地稱贊。

旭眾專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

打糍粑是南方每年年前的一個(gè)風(fēng)俗，一錘抖下，預(yù)示著來年五谷豐 登。不過因?yàn)橘M(fèi)人費(fèi)時(shí)，老傳統(tǒng)開始逐步退化。為了滿足群眾需求，麥?zhǔn)墟?zhèn)的王篩石通過引進(jìn)抖糍粑機(jī)器，在提高抖糍粑的質(zhì)量中，重拾農(nóng)村的年味。 今年62歲的王篩石做抖糍粑這行已經(jīng)有30多年，每年12月到次年1月是他忙的時(shí)候。以往，晚上泡米，白天蒸米，12小時(shí)后再抖成糍粑，老方法一天下來，也做不到多少量。不過，現(xiàn)在他利用手頭這臺(tái)抖糍粑機(jī)器，只需要將蒸好的糯米飯放入，10分鐘后就可以抖出熱乎產(chǎn)品，相比人工提速了7倍。

剛洗完的紅豆在竹篩里漸漸滴干凈了水分，奶奶正為即將回家團(tuán)聚的孩子們準(zhǔn)備著特殊的家宴——糍粑。

每年三十，奶奶都會(huì)很早起床，拿著泡了一整夜的香糯米去米店打糍粑，回來把熱糍粑做成糍粑饃、糍粑餅、糍粑膏，多余的糯米粉做成湯圓，留著元宵的時(shí)候吃。我們一大家子人每年三十都會(huì)在老家里吃年夜飯，奶奶的糍粑是飯桌上的主菜，宴會(huì)過后大家都會(huì)提上一小袋奶奶的糍粑回家。

冬天，無風(fēng)無雪卻有著高穿透的法術(shù)傷害。每年寒假回鄉(xiāng)下，幫奶奶打打下手做做飯是我當(dāng)仁不讓的事情，一方面是老人家年事已高行動(dòng)不便，更重要的是我能名正言順的霸占著灶臺(tái)生火的那一方小口。而奶奶也會(huì)從冰箱里拿幾個(gè)冰涼梆硬的糍粑給我，當(dāng)作是我的獎(jiǎng)勵(lì)。

不知道從何時(shí)起，碾米廠突然多了一臺(tái)“糍粑機(jī)”，做起了打糍粑的生意。家鄉(xiāng)的人們，逢年過節(jié)、嫁女生娃、生日喜慶都打糍粑。于是，碾米廠生起了火，用甑子蒸熟糯米，再把糯米飯用糍粑機(jī)壓碎成米團(tuán)，然后一堆男女圍著一塊案板打糍粑。手打的糍粑，正中心壓上一個(gè)紅色的印花，再四個(gè)八個(gè)一摞地疊起來。農(nóng)歷新年快到了，我愛跟著外婆去打糍粑，早誕生的那幾個(gè)糍粑都是當(dāng)場就被人們“消滅”的，人們似乎只有用糯米糍粑的清香先解了饞，才能定下心來打糍粑。糯米團(tuán)在人們的手頭翻飛，案板被拍得響個(gè)不停，小孩子們擠在大人的腋下幫忙或搗亂，大伙兒歡聲笑語，年味兒就這樣悄悄地提前到來了。