廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。2、中廚：大、中、小炒爐，潮式炒爐、煲仔爐、單頭湯撐、雙通打荷臺加上層架。

廚房工能間擺布，廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

粉房：四層存放架、星盆斬臺、面粉車、木質(zhì)案板臺、雙門斬臺雪柜、四門雪柜、局爐、多功能攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)、三角蒸籠架、磨米漿機(jī)、粉房要有預(yù)進(jìn)間，并且要封頂，烤房分開。3、粉房倉庫：簡單的貨架。4、裱花間：平臺雪柜、單星盆、高身雪柜。5、三文治門：三文治雪柜、單星盆、工作臺柜。廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。

商用廚房工程設(shè)計(jì)布局，設(shè)備安裝找專業(yè)的-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

1、更衣室：衣柜；2、布草房：洗銥機(jī)、布草柜、烘干機(jī)；3、洗碗間：洗碗機(jī)、洗碟機(jī)、碗碟機(jī)、消毒柜、雙星臺、雙星連工作臺、四層架、碗碟柜；（1）面積要求：一般情況下，一個炒爐配6平方米面積；（2）一個炒爐需配置一個星盆；以上兩種煙罩均需與地面保持1900mm的距離，考慮到煙道（風(fēng)喉）頂部的距離為710 600 1900=3210mm，也就是說空間一般在3500mm左右。（3）洗碟臺——四層架——消毒柜——碗碟柜。

承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。廚房設(shè)備一次性采購?fù)遣惋嫷甑牧?xí)慣，這同時能夠在廚房風(fēng)格上達(dá)到一致，而且能夠得到廚房設(shè)備供應(yīng)商提供的優(yōu)惠，因此這是一個不失為明智的選擇。

工程的施工技術(shù)要求高，必須確保施工質(zhì)量的優(yōu)良；洗碗：流程：收污——洗碗——瀝干——消毒——存放（碗碟倉）收污臺（臺及星盆）、星盆、潔碟臺、洗碗機(jī)（配抽氣罩、高壓花灑龍頭、電加熱器，蒸汽式配風(fēng)干機(jī)）、層架、碗碟柜、。設(shè)備調(diào)試工作和聯(lián)合調(diào)試將是較大的技術(shù)質(zhì)量考核關(guān)鍵點(diǎn)。安裝工程主要內(nèi)容（1）給排水、供電系統(tǒng)安裝相應(yīng)水位，電位給出接駁點(diǎn)。（2）爐具安裝規(guī)整，爐面光滑平整，各閥門氣掣開啟自如。（3）洗滌設(shè)備、星盆接頭密封良好，閥門開啟自如。

4）安裝臺柜、吊柜平整，穩(wěn)定不傾斜，不晃動，表面及四周光滑，毛刺，柜門開啟自動。（5）外購機(jī)電設(shè)備安裝。（6）廚房設(shè)備水、電、氣局部接駁及部分接駁。（7）與廚房機(jī)電設(shè)備承包商配合，保證排煙、排風(fēng)管道安裝到位。（8）測試及驗(yàn)收：先單機(jī)測試，再總體運(yùn)行。冰箱的附近要設(shè)計(jì)一個操作臺，取出的食品可以放在上面進(jìn)行簡單的加工。

承接工程:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點(diǎn)間的烤箱、小炒爐等，這些設(shè)備也會產(chǎn)生大量的油煙污染物和熱量輻射。

廚房通風(fēng)系統(tǒng)總的來說分為送風(fēng)系統(tǒng)和排風(fēng)系統(tǒng)兩大部分。夏季，室外自然補(bǔ)風(fēng)溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節(jié)能考慮，空調(diào)負(fù)荷的設(shè)計(jì)經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，終廚房會很容易常處于過熱狀態(tài)。所以廚房通風(fēng)方式的設(shè)計(jì)、通風(fēng)設(shè)計(jì)相關(guān)參數(shù)計(jì)算的準(zhǔn)確與否等非常關(guān)鍵，廚房就是餐廳的心臟。廚房設(shè)備的安裝程序在各種酒店、餐廳、快餐店，乃至是咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛運(yùn)用。

環(huán)保煙罩-油網(wǎng)煙罩，

是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應(yīng)用逐漸廣泛。油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。3、冷庫：冷庫分高低冷庫，低溫（-10度至-18度左右）儲肉類，高溫（0度—5度）儲菜類。廢氣凈化，達(dá)標(biāo)排放，