加盟便利店，你要知道的幾個(gè)秘密

1、在住宅區(qū)開(kāi)便利店，得先做這些事情

比方說(shuō)要入駐一處住宅小區(qū)，z好晚上去樓下“數(shù)燈" 。比起書(shū)面報(bào)告上的數(shù)據(jù)，我們要更相信自己在現(xiàn)場(chǎng)看到的東西。

這叫做"現(xiàn)場(chǎng)信息采集能力" , "在中國(guó)做生意，尤其是做零售生意，這一點(diǎn)非常重要。

2、新的機(jī)會(huì)出現(xiàn)在郊區(qū)新興的住宅區(qū)，比如。。。。。。。

隨著城市發(fā)展，物價(jià)、房?jī)r(jià)暴漲，許多人在郊區(qū)住豪宅、開(kāi)豪車(chē)，生活質(zhì)量卻不高。想買(mǎi)個(gè)包子就只能在吃路邊攤，想給孩子買(mǎi)個(gè)小玩具都沒(méi)地兒買(mǎi)。

年輕人的味蕾只分辨的出濃油赤醬、酸爽麻辣的-這是便利店的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)說(shuō)的，便利店關(guān)心的就是年輕人的口味。

為什么麻辣燙賣(mài)的好？為什么麻辣香鍋賣(mài)得好呢？還有，你發(fā)現(xiàn)了嗎，日本的拉面一年比一年咸了？

便利店陳列技巧

1，能豎不躺上下齊

能豎立陳列的商品應(yīng)盡量實(shí)現(xiàn)豎立陳列，除能增大陳列視線面積，提升產(chǎn)品的關(guān)注以外，對(duì)原液、精油等劑型的商品能避免長(zhǎng)期倒放產(chǎn)生的商品損耗。

2、左低右高價(jià)格組

一般來(lái)說(shuō)，商品陳列應(yīng)依據(jù)顧客的動(dòng)線方向，依次陳列低價(jià)位、中價(jià)位、高價(jià)位的商品。特別是在顧客進(jìn)入的方向陳列低價(jià)位的商品，有利于門(mén)店低價(jià)形象的形成。

3、黃金位置放重點(diǎn)

在同一組貨架上，因?yàn)轭櫩妥⒁暤姆绞讲煌?，所以不同陳列位置產(chǎn)生的銷(xiāo)量會(huì)有不同的變化，一般來(lái)說(shuō)，與視線平齊的位置陳列的商品銷(xiāo)量z高，而顧客需要仰望和蹲下才能注視的商品銷(xiāo)量相對(duì)要低。

東莞市壹萬(wàn)佳商貿(mào)公司是一家集商品采購(gòu)、物流配送和連鎖便利店開(kāi)發(fā)為一體的商業(yè)連鎖企業(yè)，目前有直營(yíng)、特許加盟和區(qū)域代理三種經(jīng)營(yíng)模式。

曾經(jīng)的商超定位大多為：一站式購(gòu)物。但隨著零售業(yè)態(tài)越來(lái)越豐富，消費(fèi)者需求越來(lái)越分化，市場(chǎng)變化越來(lái)越快，這種定位慢慢的變成了一種無(wú)法達(dá)成的目標(biāo)，因?yàn)橐环N業(yè)態(tài)越來(lái)越不可能做到一站式購(gòu)物，也沒(méi)有必要做到一站式購(gòu)物。因?yàn)?，在和各方合作，融合，改進(jìn)升級(jí)的同時(shí)，商超本身應(yīng)該對(duì)自身進(jìn)行瘦身，做減法了。

便利店加盟業(yè)態(tài)來(lái)勢(shì)兇猛，那么便利店到底什么較好賣(mài)呢？

1、咸味零食增長(zhǎng)快

報(bào)告顯示，咸味零食（70%）、烘焙產(chǎn)品（63%）和糖果（62%）是2017年在中國(guó)一至三線城市的消費(fèi)者在便利店購(gòu)買(mǎi)的增長(zhǎng)顯著的產(chǎn)品品類(lèi)，對(duì)比2015的數(shù)據(jù)，增幅分別是咸味零食增長(zhǎng)12%、糖果增長(zhǎng)7%和烘焙產(chǎn)品增長(zhǎng)6%。

2、乳制品很受歡迎

同時(shí)，目前來(lái)說(shuō)，乳制品（75%）、軟飲料（72%）和咸味零食（70%），在便利店食品品類(lèi)中，乳制品占有率z高，是z受歡迎的。