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現(xiàn)代社會是一個(gè)高速發(fā)展的社會,尤其是在大城市人們的生活工作節(jié)奏是越來越快了,下班后回家買菜做飯成了一件難得的事情,很多上班族常年不開灶都是有可能的!他們(確切的說是我們,小編也是上班族)的生活節(jié)奏一般都是這樣的,周末去大商超批量采購一批食物放在冰箱里,每天消耗一些差不多夠一個(gè)周食用的,后幾天的新鮮度肯定會受影響。工作忙又沒有時(shí)間做到每天去商超,有沒有一種方法能夠解決這個(gè)矛盾呢?
生鮮行業(yè)原有商業(yè)模式問題不少,如夫妻開店工作時(shí)間長特別累,掙錢不多,沒法制;生鮮連鎖店鋪?zhàn)飧?,裝修成本高,人工成本高,人員管理難;生鮮電商,包裝成本高,配送成本高,獲客成本高,客單價(jià)不高;社區(qū)團(tuán)購,包裝成本高,備貨不足的超賣或備貨過多銷量不夠的問題都難以解決??傊r行業(yè)的傳統(tǒng)模式,各有各的難,大家都在探索新模式,而自提鮮生共享果蔬店作為一種在社區(qū)搭棚放生鮮無人售貨柜的方式,利用有人與無人結(jié)合的銷售方式,線上與線下售賣結(jié)合,能解決原來傳統(tǒng)模式的人力成本過高,電商模式的包裝成本過高等各種傳統(tǒng)模式的現(xiàn)存問題,是代表未來的新商業(yè)模式。
社區(qū)生鮮運(yùn)營并不簡單!
智能生鮮柜行業(yè)這兩年來越來越火,有很多人問:“網(wǎng)上社區(qū)生鮮熱火朝天,真的比開傳統(tǒng)超市好嗎?”其實(shí)這個(gè)真的不好說,因?yàn)樽錾庥匈嵱匈r很正常,再好的項(xiàng)目也需要用心去運(yùn)營。打個(gè)比方,不是說給你一輛跑車,你就能跑的飛快成為一名車手,因?yàn)槌蔀橐幻细竦能囀植皇且驗(yàn)槟阌幸惠v車,而是因?yàn)槟銒故斓鸟{駛技術(shù)與比賽經(jīng)驗(yàn),社區(qū)生鮮行業(yè)也一樣。