廚房設備

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

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GB-01禽類帶骨切塊機

適用范圍：用途: 將帶骨雞、鴨骨、鴿子、香雞排，魚類等切成丁狀。適合肉聯(lián)廠、餐廳酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等使用。 工作原理和特點：1、臺灣原裝，超高品質，性價比高。整機不銹鋼制造，進口變頻器，切割尺寸可調。2、整機不銹鋼制造，進口變頻器，。3、特殊鋼材的圓刀與齒刀設計，能順利切割帶骨的禽類和魚類，加高的進料口附安全擋板，提供雙重保護，確保操作人員的安全。4、清洗方便簡單，出料規(guī)則性好。5、極大改善工作人員的勞動強度。

切割尺寸：15-40mm入料尺寸：300*45mm

油水分離器

自動分離水中油脂，不需水泵，不需添加任何試劑，藥粉消除下水道因油脂凝固而造成的堵塞現(xiàn)象保護環(huán)境，節(jié)約開支。

隔油池 ， 是利用油滴與水的密度差產(chǎn)生上浮作用來去除含油廢水中可浮性油類物質的一種廢水預處理構筑物。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經(jīng)過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。