紅外干燥能提供高能量流密度和均勻的加熱，但不會(huì)導(dǎo)致干燥質(zhì)量差和能量浪費(fèi)。真空冷凍干燥技術(shù)通常用于制藥、生物制品和高附加值食品的加工。由于其獨(dú)特的能力，保留營養(yǎng)，熱敏性成分的材料和減少損失的產(chǎn)品風(fēng)味，小型豆渣烘干機(jī)也可以保留盡可能多的原始風(fēng)味，成分，香氣和顏色的產(chǎn)品。由于小型豆渣烘干機(jī)初期投資和成本高，而且需要較長(zhǎng)的干燥時(shí)間、較慢的傳熱速度和相對(duì)較高的運(yùn)行成本，許多生產(chǎn)企業(yè)無法停止生產(chǎn)。冷空氣經(jīng)太陽能集熱器加熱，回風(fēng)后由小型豆渣烘干機(jī)離心風(fēng)機(jī)送入干燥室，使空氣與干燥物之間的溫差和相對(duì)濕度差增大。鑒于上述干燥方法的優(yōu)缺點(diǎn)，許多學(xué)者和企業(yè)都致力于聯(lián)合干燥設(shè)備的研究和設(shè)計(jì)。因此，設(shè)計(jì)干燥設(shè)備和方法，提高干燥產(chǎn)品的質(zhì)量，節(jié)約能源，是當(dāng)前研究的趨勢(shì)。

小型豆渣烘干機(jī)

太陽能干燥是目前解決環(huán)境問題、緩解能源危機(jī)的主要方法。它也是一種長(zhǎng)期干燥方法在中國農(nóng)村地區(qū)使用。這種小型豆渣烘干機(jī)干燥方法存在許多問題。首先，這種干燥作物容易受到灰塵和其他污染物的污染，因此很難通過國家綠色食品認(rèn)證；第二，產(chǎn)品干燥時(shí)間過長(zhǎng)，不能滿足生產(chǎn)和加工的需要；第三，產(chǎn)品干燥過程基本上是以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致干燥產(chǎn)品成分的流失。由于它的營養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)品質(zhì)量，必須使用專門的干燥設(shè)備，而太陽能干燥設(shè)備由于其獨(dú)特的特性滿足當(dāng)前發(fā)展的要求。一般來說，小型豆渣烘干機(jī)干燥技術(shù)的研究歷史并不長(zhǎng)。在2015年建立了太陽能熱泵聯(lián)合干燥平臺(tái)，開發(fā)了小型豆渣烘干機(jī)恒溫干燥自動(dòng)控制系統(tǒng)，對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。太陽能干燥設(shè)備存在生產(chǎn)效率低、干燥材料單一、熱損失系數(shù)大、穩(wěn)定性差等缺點(diǎn)。因此本設(shè)計(jì)主要是通過數(shù)據(jù)分析來驗(yàn)證設(shè)計(jì)是否能夠達(dá)到干燥的目的。

2015年，新疆被評(píng)為中國有名的杏樹和干杏產(chǎn)區(qū)。杏李在該地區(qū)的推廣和干燥方式已有很長(zhǎng)時(shí)間的使用。它易被蒼蠅、昆蟲、螞蟻和雨水侵蝕，易被沙塵污染，降低產(chǎn)品質(zhì)量，易變質(zhì)。然而，基于新疆豐富的太陽能資源，提出并開發(fā)了一套小型豆渣烘干機(jī)進(jìn)行干燥處理，有利于進(jìn)一步提高新疆杏干產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)水平，并能起到保護(hù)作用。不同的物料一般具有不同的干燥特性，同一物料在不同的干燥階段可能具有不同的干燥特性。生態(tài)環(huán)境與節(jié)約能源。2015年，分析了小型豆渣烘干機(jī)在果蔬批量加工中的優(yōu)勢(shì)，這可大大提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入水平。

太陽能空氣源熱泵聯(lián)合干燥系統(tǒng)可用于農(nóng)產(chǎn)品的全天候干燥。詳細(xì)介紹了改進(jìn)后的除濕循環(huán)風(fēng)道，并對(duì)各種設(shè)備的干燥效果進(jìn)行了比較和分析。對(duì)太陽能-雙熱源熱泵聯(lián)合干燥系統(tǒng)的基本原理、重要參數(shù)和系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入研究，并對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)的說明，并對(duì)其系統(tǒng)性能進(jìn)行了測(cè)試。小型豆渣烘干機(jī)利用該系統(tǒng)對(duì)落葉松進(jìn)行干燥試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)熱泵干燥和聯(lián)合干燥比傳統(tǒng)的蒸汽干燥技術(shù)更能降低能耗和節(jié)能。小型豆渣烘干機(jī)利用熱泵干燥機(jī)對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)熱干燥，設(shè)定相同的干燥溫度，當(dāng)產(chǎn)品含水量下降到安全范圍時(shí)，剩余的干燥工作由太陽能干燥室進(jìn)行。這不僅增加了物料與空氣介質(zhì)的接觸面積，而且縮短了干燥階段的時(shí)間，縮短了物料內(nèi)部擴(kuò)散的距離。結(jié)果表明，熱泵干燥和太陽能干燥聯(lián)合使用使熱泵干燥機(jī)內(nèi)產(chǎn)品的干燥時(shí)間縮短了1/2-3/4倍，而太陽能干燥幾乎沒有能耗，大大降低了聯(lián)合干燥的能耗。因此，熱泵太陽能干燥的節(jié)能率為50%。

溫度對(duì)菊花干燥時(shí)間和含水量的影響如圖4-5所示。小型豆渣烘干機(jī)內(nèi)空氣溫度的變化對(duì)菊花的干燥時(shí)間和含水量有顯著的影響。當(dāng)溫室氣溫為40℃時(shí)，干燥11小時(shí)后濕基含水率為31％；當(dāng)溫室氣溫為50℃時(shí)，干燥11小時(shí)后濕基含水率為22％；當(dāng)溫室氣溫為60℃時(shí)，濕基含水率為14％。干燥9小時(shí)后。干燥室內(nèi)空氣介質(zhì)溫度較低時(shí)，菊花的表面溫度也較低。除小型豆渣烘干機(jī)主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強(qiáng)外，需要高度重視的熱風(fēng)爐、排氣口等高溫、高危部位，對(duì)報(bào)警效果作出響應(yīng)的顏色不加以區(qū)分和提示。此時(shí)，小型豆渣烘干機(jī)內(nèi)向菊花的傳熱較弱，因此傳熱的驅(qū)動(dòng)力也較弱，必須延長(zhǎng)干燥時(shí)間。

小型豆渣烘干機(jī)對(duì)菊花干燥時(shí)間越短，含水率下降越快，干燥介質(zhì)溫度越高，傳質(zhì)驅(qū)動(dòng)力越大，材料界面溫度越高，從界面逸出的水蒸氣越快，菊花的干燥時(shí)間越短，但透射電鏡觀察的結(jié)果表明溫度不能超過80℃，否則會(huì)破壞菊花的品質(zhì)。在干燥過程中，通過小型豆渣烘干機(jī)電能表的前后讀數(shù)差來測(cè)量干燥裝置的能耗。例如，當(dāng)電度表開始讀取E0并結(jié)束讀取Ei時(shí)，用于在0-1周期中干燥的能量消耗是Wi＝E0-Ei。這不僅不利于企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣和宣傳，而且會(huì)導(dǎo)致對(duì)銘牌的誤讀，導(dǎo)致參數(shù)錯(cuò)誤，甚至發(fā)生生產(chǎn)事故。從能量計(jì)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，當(dāng)干燥厚度和質(zhì)量相同，濕基含水量達(dá)到20%時(shí)，太陽能系統(tǒng)單獨(dú)干燥的能耗約為3°C，熱泵系統(tǒng)單獨(dú)干燥的能耗約為10°C，而太陽能系統(tǒng)單獨(dú)干燥的能耗約為10°C。h表明單獨(dú)使用太陽能干燥可以降低運(yùn)行成本。

菊花烘干機(jī)普遍存在形狀簡(jiǎn)單僵硬、顏色單調(diào)、操作不方便等缺點(diǎn)。本節(jié)選取市場(chǎng)上常見的幾種菊花烘干機(jī)進(jìn)行總體形狀分析，研究產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)。通過小型豆渣烘干機(jī)試驗(yàn)，得出以下結(jié)論：（1）在相同的室內(nèi)濕度和風(fēng)速條件下，原料厚度和干燥介質(zhì)溫度是影響干燥速率的主要因素。菊花烘干機(jī)，整體長(zhǎng)度遠(yuǎn)大于寬度和高度，小型豆渣烘干機(jī)的主體是長(zhǎng)方體，主體的左側(cè)輸送帶一側(cè)出體，顯示出不穩(wěn)定感，比例不一致，顯示出厚重的平板感，下面兩個(gè)金屬托架由烘干機(jī)烘干。

小型豆渣烘干機(jī)主體，空心長(zhǎng)方體支架，不僅破壞形狀規(guī)則，而且顯示出簡(jiǎn)單、鋪設(shè)。感導(dǎo)數(shù)差，安全穩(wěn)定。由于小型豆渣烘干機(jī)主體封閉、體積大，僅由下方的金屬托架支撐，因此不僅要求所選金屬材料的承載能力高，而且要求嚴(yán)格的焊接工藝，容易造成制造缺陷，影響美觀，甚至造成嚴(yán)重事故。由于箱體坍塌，嚴(yán)重危及生產(chǎn)安全。菊花烘干機(jī)的商標(biāo)牌太高了，普通人看不見。其成果為：烘房的整體長(zhǎng)度為8300mm,寬度2900mm,高度2400mm，房體內(nèi)層為不銹鋼，外層為彩鋼板，中心保溫材料為聚氨酯。但是，如果你站在銘牌下面抬頭看，就會(huì)引起閱讀休閑和符號(hào)失真等問題。這不僅不利于企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣和宣傳，而且會(huì)導(dǎo)致對(duì)銘牌的誤讀，導(dǎo)致參數(shù)錯(cuò)誤，甚至發(fā)生生產(chǎn)事故。主控制器和顯示操作面板隨機(jī)放置在地面上，不僅給用戶操作帶來極大不便，而且可能造成誤觸，危及生產(chǎn)安全。