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牛肉面培訓(xùn)中心,自創(chuàng)辦之日起,已經(jīng)培養(yǎng)了眾多的求學(xué)者順利開店
牛肉面培訓(xùn)中心,自創(chuàng)辦之日起,已經(jīng)培養(yǎng)了眾多的求學(xué)者順利開店,并獲得成功,我們一定會成為您傳統(tǒng)理想的選擇。1.保證每位學(xué)員都能夠動手實操,從原料、和調(diào)料的選擇,到面條的處理,牛肉的鹵制,哨子的制作,到紅油的熬制等等,讓每位學(xué)員都能夠從入門到精通。2、學(xué)員掌握全部核心技術(shù),無保留!教學(xué)過程中,配料、特殊烹調(diào)手法全部教給您,所有的核心技術(shù)全部無所保留,掌握全部技術(shù),輕松開店。
學(xué)襄陽牛肉面技術(shù)說難不難,說簡單卻不簡單
1.店面衛(wèi)生、員工形象、衣著、桌椅、餐具、地板等要做到干凈整潔,就餐環(huán)境、墻壁裝修搭配簡單利落;2.食材要新鮮,面條味道要做到讓人回味,有記憶點,增加回頭客的光臨;3撈面技術(shù)要利落,不要讓客人等太久,顧客購買的不僅是產(chǎn)品,更重要的是服務(wù)和文化不知道吃貨們有沒有發(fā)現(xiàn),不管你身處哪個城市,好像越來越多的能夠看到襄陽牛肉面館的身影,牛肉面面館雖然多,但是并不是每一家做出的牛肉面都是正宗的襄陽牛肉面。學(xué)襄陽牛肉面技術(shù)說難不難,說簡單卻不簡單,和牛肉面的面條制作和配料調(diào)料的制作細(xì)節(jié)都有著很大的關(guān)聯(lián)。那么多人前去湖北旅行,領(lǐng)略湖北風(fēng)光的同時也為品嘗一碗正宗地道的襄陽正宗牛肉面,這樣一款牛肉面也是深深融入湖北當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈蛢?nèi)心的,每個湖北人都有著牛肉面情結(jié)。正宗的襄陽牛肉面讓人嘗過的的確是會念念不忘,幾天沒吃就會嘴饞。
這就是襄陽黃酒的好處,你想這面吃到現(xiàn)在,也辣了,也熱了,也痛快了,好,現(xiàn)在就是享受的時候,放緩節(jié)奏,慢慢來,歇口氣,是中場休息,讓熱量緩緩釋放,悠然的,品一品,這是曲中的慢板,抒情的一段,有了這一段,這面才有了點不同凡響的地方,才有了可供回味的章節(jié),這吃面才變成享受。這樣的一口面一口黃酒是襄陽人傳統(tǒng)地道傳統(tǒng)傳統(tǒng)的早餐,他們坐在小凳上,慢慢地嚼,慢慢地喝,慢慢地品,慢慢地享受,早起的困乏,骨子里的冷都化了,舒坦了,暖和了,勁頭也足了,象加足了油的車。襄陽的牛肉面非常便宜,所以這樣的享受又是非常容易得到的,有錢沒錢,你都可以享受一番。