廈門康來得餐飲管理有限公司團(tuán)膳的經(jīng)營(yíng)種類主要有：營(yíng)養(yǎng)快餐、營(yíng)養(yǎng)套餐、南北風(fēng)味面食、特色小吃、小炒及宴會(huì)大菜等多組科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……

餐，中國(guó)漢字，讀作：cān，是形聲字，從食殘聲，本義為吃飯，《說文》，“餐，吞也”，《廣雅》，“餐，食也”，《方言》注，“晝飯為餐，晚飯為飧”。引申出三餐、餐飲等。 [1] 該字的主要字義是指吃，如：餐具、餐廳、聚餐、風(fēng)餐露宿。也指飯食，如：早餐、西餐。

竹木餐具的優(yōu)點(diǎn)是取材方便，且沒有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用。但是它們的弱點(diǎn)是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒，易引起腸道。銅餐具不少人使用銅餐具、銅壺、銅匙、銅火鍋等。在銅餐具表面上，?？煽吹揭恍┧{(lán)綠色的粉末，人們叫它銅銹。它是銅的氧化物，是無毒的。但是為了清潔起見，在裝食物前，還是將銅餐具的表面用砂紙磨光。

3.清洗陶瓷餐具時(shí)，先用熱水或加少許洗滌劑來溶解餐具的油膩，再以清洗布擦拭餐具的表面的油膩，然后用冷水沖洗干凈，再用潔凈的干布將餐具擦干凈。這樣清洗的陶瓷餐具才不留水跡，潔凈照人，后將餐具反扣在碗架上或放置于消毒柜中。