廈門康來(lái)得餐飲管理有限公司團(tuán)膳的經(jīng)營(yíng)種類主要有：營(yíng)養(yǎng)快餐、營(yíng)養(yǎng)套餐、南北風(fēng)味面食、特色小吃、小炒及宴會(huì)大菜等多組科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩(shī)和遠(yuǎn)方的田野……

食物主要來(lái)源于自然界可以直接或者間接食用的自然資源。每種生命體的生理功能需要不同，生理機(jī)制不一樣，生存方式不同，導(dǎo)致不同生命體的食物千差萬(wàn)別。例如，馬等草食動(dòng)物的食物主要是草類等物質(zhì)，虎等肉食動(dòng)物的食物主要是動(dòng)物類食物。

護(hù)腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。湯食：雞湯，特別是母雞湯還有防治感冒、的作用，尤其適于冬春季飲用。

食物的五味，是指酸，苦，甘，辛，咸。中醫(yī)認(rèn)為，味道不同，作用也不同。酸酸，中醫(yī)講“酸生肝”。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)的作用，不僅可以幫助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還能防感冒，，軟化血管。如，石榴，番茄，山楂，橙子等。

果肉可切片食用，或者切成兩半舀出果肉食用。如果做水果沙拉放點(diǎn)果肉可以增加綠色，顯得更特別。石榴的能力非常強(qiáng)，花青素非常多。其果實(shí)中的大量多酚和黃酮類化合物可保護(hù)心臟，。石榴也是維生素C、維生素K和鉀很好的來(lái)源。