作為吃貨的我對于陜西美食的感情尤為特別，所以畢業(yè)后也就選擇了自己創(chuàng)業(yè)，也就任性的選了自己喜歡的美食，找陜西小吃培訓(xùn)學(xué)校西安美食匯花費(fèi)了很大的精力，終還好找到了自己想要的陜西小吃技術(shù)，陜西臘汁肉夾饃、涼皮、丸子湯、一家20平米的小店、通過幾年的努力逐漸擴(kuò)大到50平米。一直在做自己喜歡的陜西小吃。能把陜西小吃培訓(xùn)收費(fèi)帶出來既能養(yǎng)家糊口又能做喜歡的事心里總是歡喜的。但是由于地理位置不同原因，自己深知陜西還有很多小吃卻不能走出家鄉(xiāng)的門。比如一直讓我牽絆的甄糕陜西小吃技術(shù)，是多么的好吃，卻很少被人知道。每每想起來哪些不被人知曉的陜西小吃技術(shù)時心里中心一陣悲傷。

一家擁有悠久歷史的小吃培訓(xùn)學(xué)校，肯定有著其生存的道理，所謂存在即有理。往往一家成熟的培訓(xùn)學(xué)校無論從規(guī)模上、技術(shù)上和師資力量上。都是有一定保障的。比如西安趙家臘汁肉就是西安小吃培訓(xùn)行業(yè)的龍頭老大，鼻祖。其規(guī)模和教學(xué)質(zhì)量都是同行業(yè)內(nèi)首屈一指的。

陜西小吃培訓(xùn)收費(fèi)規(guī)模大，師資強(qiáng)。有一些學(xué)校，僅僅租用了幾間民房就敢開業(yè)辦學(xué)，其實(shí)力可想而知，因此，規(guī)模越大，實(shí)力才有保證。同時，也能容納更多的學(xué)員。而師資力量就更不用多說，老師的技術(shù)和授課能力會直接影響到創(chuàng)業(yè)者學(xué)到的技術(shù)水平。

很多人一定會問，老潼關(guān)肉夾饃這么出名，為什么要放在后？這里要重點(diǎn)說下老潼關(guān)肉夾饃，這是近幾年火起來的肉夾饃品種，以餅子酥脆掉渣多層而廣受歡迎，甚至已經(jīng)蓋過了臘汁肉夾饃，在西安大品小吃培訓(xùn)學(xué)校，老潼關(guān)肉夾饃的學(xué)習(xí)熱度已經(jīng)排名首位，可見這個特色的肉夾饃受歡迎程度。

一提到西安小吃，很多人就想到?jīng)銎と鈯A饃，其實(shí)不然，西安的小吃種類相當(dāng)豐富，大部分以面點(diǎn)為主，雖然都是面點(diǎn)類，但味道和品種多的讓人眼花繚亂。

西安哪家小吃培訓(xùn)學(xué)校特別靠譜？當(dāng)查閱資料和網(wǎng)上搜索信息，發(fā)現(xiàn)那五花八門，上千萬條信息，各唱各的調(diào)，各有各所長，投資者要在這堆山成海的信息中找到一個正宗的可靠的小吃培訓(xùn)學(xué)校怕是有難度。眾多成功者的經(jīng)驗(yàn)表明，走出去，實(shí)地考察，引進(jìn)來，精心耕耘，才能得到好的回報(bào)。

近年來紅遍大江南北的岐山搟面皮，經(jīng)過幾輪回合后才發(fā)現(xiàn)，搟面皮特色明顯，出了陜西，在河南、河北、新疆、甘肅、江蘇都很出名，結(jié)合當(dāng)?shù)厝丝谖?，研究，提升，滿足和適合各種各樣需求的消費(fèi)者，一直穩(wěn)定發(fā)展，顯示出全美的特色小吃，西安趙家臘汁肉店也就被人們公認(rèn)為是特色小吃培訓(xùn)的美食圣地。