黃芪雞爪材料：8只雞腳，8個(gè)干蘑菇，一點(diǎn)木耳。調(diào)料：洋蔥，蒜瓣，干辣椒，2勺料酒，2勺油，2勺醬油，一勺醬油，糖，鹽，雞精。做法：1。將雞腳洗凈至腳趾，然后將它們分成兩半。 2.取一個(gè)大碗，將煮好的酒加入雞爪中。將油混合并充分混合，蓋上蓋子20分鐘。 3.干香菇，木耳泡沫切成小塊，蒜切成段，切碎的洋蔥切碎，炒至油韭菜蒜，胡椒粉。 4.攪拌雞腳，煎至表面變色。5）在所有球被擠壓后，用勺子攪拌鍋底，然后煮3分鐘，煮至球漂浮然后取出。 5.加入料酒，清水，煮沸，然后取出漂浮的泡沫。 6.加入醬油，醬油，糖，蓋上蓋子煮10分鐘。 7.再加入蘑菇和真菌15分鐘。 8.當(dāng)湯快干時(shí)，加入鹽，雞精，蒜，均勻翻炒即可關(guān)火。

應(yīng)該說(shuō)雞肉的組成相比豬肉更有利于人體健康。

一，蛋白質(zhì)：雞肉蛋白質(zhì)含量約為20%，豬肉平均是13%左右，當(dāng)然豬瘦肉蛋白質(zhì)含量高一些。另外雞肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體更為接近，利用率更好一些。

二，脂肪，雞肉脂肪含量在9%左右，豬肉平均為18%，豬瘦肉相對(duì)低一點(diǎn)7%左右；但是雞肉脂肪中的不飽和脂肪酸含量高，而豬肉則是以飽和脂肪酸為主，不利于心腦血管疾病、肥胖等疾病防治。

三，碳水化合物，兩者含量都不高，但但是同等重量下，豬肉提供的能量更高一些。

四，兩者都含有豐富的維生素A和B族維生素，豬肉含鐵量也較高。

另外，雞肉的肌纖維更細(xì)更好消化，較之豬肉更適合做過(guò)消化道手術(shù)和消化功能較差的人食用。

野菜也是非人工種植的蔬菜。收集天地間的光環(huán)，吸收太陽(yáng)和月亮的本質(zhì)，是自然的本質(zhì)之一。蔬菜的純度和真實(shí)性是天然的禮物，是我們綠色生活的氣息，也是人與自然相互愛(ài)的見(jiàn)證。蔬菜的味道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)健康有益，特別是地衣，水芹菜，馬蘭頭，樟腦，韭菜，蘿卜苗，草籽，鴨腳，蒲公英，觀音，f牙，豌豆芽，龍爪。還有很多。但是，不應(yīng)該吃蔬菜：1。需要浸泡2小時(shí)的野菜：一些蔬菜，如山藥，山蒜等，有輕微的毒性，沒(méi)有浸泡，吃后會(huì)感到不舒服。這種野菜必須在烹飪前浸泡在水中。分解并稀釋處理超過(guò)2小時(shí)。成分的顆粒相對(duì)較大，小月的母親可以用烹飪棒/食物補(bǔ)充劑制成泥或用輔食剪刀處理以制備嬰兒的較小顆粒。 2，樹(shù)上的野菜不宜炒：樹(shù)上蔬菜品種不多，如：荊棘芽，桉樹(shù)錢(qián)等，這類野菜應(yīng)蒸熟或吃醬。如果油炸，它是粘稠和粘稠的，難以下面的吞咽。 3，不知道野菜不吃：吃野菜至少要知道野菜是有毒無(wú)毒的，不知道野菜不能吃。一些野菜含有戲劇性，輕度胸悶，腹脹，嘔吐，嚴(yán)重危及生命。