此消彼長(zhǎng)之下，凸顯的是市場(chǎng)選擇的變化，由需求量的增加所帶來(lái)的價(jià)格攀升，也符合市場(chǎng)的規(guī)律。而深入探討帶來(lái)這種變化的原因，其根源還是在于土雞所擁有的天然的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。白羽雞速成的曝光，讓消費(fèi)者轉(zhuǎn)而追求更為營(yíng)養(yǎng)、美味、讓人放心的傳統(tǒng)土雞?；趯?duì)“速成雞”的擔(dān)憂(yōu)，消費(fèi)者如今更愿意購(gòu)買(mǎi)天然、健康的土雞，而價(jià)格已經(jīng)不再是消費(fèi)者選擇時(shí)的要素。對(duì)于價(jià)格的上漲，消費(fèi)者也有自己的看法。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平日益提高，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，對(duì)肉品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，以往的肉雞已無(wú)法滿(mǎn)足人們的需求，越來(lái)越多的消費(fèi)者追求風(fēng)味純正、肉質(zhì)鮮美、安全衛(wèi)生的農(nóng)村土雞產(chǎn)品?！拔覀冑I(mǎi)土雞，本意就不是圖便宜，主要是看重它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，現(xiàn)在天冷了，回去煲湯給老人小孩補(bǔ)一補(bǔ)?！币晃缓戏十?dāng)?shù)氐南M(fèi)者向記者表示。

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴(lài)！

適時(shí)開(kāi)料給雛雞一次投料稱(chēng)為開(kāi)料。開(kāi)料時(shí)間應(yīng)適當(dāng)推遲，較適宜時(shí)間應(yīng)在雞出殼后24～36h。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來(lái)定，一般有85%的雛雞具有食欲時(shí)為好。開(kāi)料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成為僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開(kāi)料時(shí)較好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。對(duì)于具備一定條件的農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，土雞養(yǎng)殖成本又比較低廉，是非常適合農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的品種，現(xiàn)在來(lái)簡(jiǎn)單談一下，土雞養(yǎng)殖的一些簡(jiǎn)單技術(shù)。飼料應(yīng)撒在尼龍布或硬紙板等物品上使雛雞容易吃到。投料應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，同時(shí)減少飼料浪費(fèi)。

適合規(guī)模飼養(yǎng)：由于雞的群居性強(qiáng)，在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。另外雞的糞便、尿液比較濃稠，飲水少而又不亂甩，這給機(jī)械化飼養(yǎng)管理創(chuàng)造了有利條件。尤其是雞的體積小，每只雞占籠底的面積僅400平方厘米，即每平方米籠底面積可以容納25只雞。盡管體型小的雞蛋不一定是土雞蛋，但從外觀上還是可以輕松地辨別真假土雞蛋。所以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，工廠(chǎng)化飼養(yǎng)程度的是雞的飼養(yǎng)。

飼 料 及 其 原 料 的 質(zhì) 量 控制 2.1 中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)挑戰(zhàn) 目 前 有 兩 個(gè) 主 要 問(wèn) 題 是 玉米含水量過(guò)高和使用陳舊玉米。每年從 10 月份到次年 3 月份必須考慮高水分玉米較多，如果使用 陳 舊 玉 米 應(yīng) 考 慮 它 的 質(zhì) 量 是否可靠。要想生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定的飼料，就應(yīng)提高飼料場(chǎng)的測(cè)試和監(jiān)控程序，如果飼料配方較簡(jiǎn)單就容易做好質(zhì)量控制。 另外，我們還應(yīng)關(guān)注磷酸氫鈣的質(zhì)量、重金屬的污染、蟲(chóng)劑殘留等。由于土雞在喂養(yǎng)時(shí)，所攝取的食物多是“天然”的，沒(méi)有附帶任何添加劑，所以土雞的毛色與普通“良種雞”來(lái)說(shuō)，更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺(jué)。 飼喂新鮮的飼料 舊 飼 料 容 易 發(fā) 生 霉 變 產(chǎn) 生霉菌素，并且由于時(shí)間久易發(fā)生酸敗，另外維生素和礦物質(zhì)也容易被氧化破壞，所以應(yīng)該飼喂新鮮的飼料。的玉米應(yīng)達(dá)到以 下 檢 測(cè) 指 標(biāo) ： 水 分 含 量 低 于14%， 破粒少于 5%， 霉粒少于2%， 好粒在 90%～92%之間，且其他雜質(zhì)很少。 2.3 控制好飼料質(zhì)量 飼 料 中 水 分 含 量 嚴(yán) 重 影 響能 量 和 其 他 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 每 日 進(jìn)食 量